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고추장아찌 아삭아삭 만드는 법 동치미 고추지 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
고추장아찌 아삭아삭 만드는 법: 동치미 고추지 만들기 아삭한 식감과 깊은 맛의 고추장아찌를 원하시나요? 오늘은 끓이지 않고도 간편하게 만들 수 있는 동치미 고추장아찌 레시피를 소개합니다. 풋고추와 청양고추를 사용하여 아삭한 식감을 더하고...
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삭힌고추 만들기 알토란 고추삭히기 고추지 2024.08.24해당카페글 미리보기
삭힌 고추 만들기: 알토란 레시피를 활용한 맛있는 고추지 만들기 알토란에서 소개한 삭힌 고추 레시피는 맛있고 오래 보관할 수 있는 고추지를 만드는 데 적입니다. 삭힌 고추는 다양한 요리에 활용되어 풍미를 더해주는 매력적인 식재료입니다. 재료...
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삭힌고추무침만들기 고추지무침 레시피 삭힌고추무침 양념 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
매콤새콤 밥도둑! 삭힌고추무침 만들기 레시피 삭힌고추무침은 고추장아찌를 이용해 만드는 간단하면서도 든든한 반찬입니다. 매콤달콤한 맛으로 밥과도 잘 어울리고, 남은 고추장아찌를 활용할 수 있어 경제적이기도 합니다. 오늘은 제가 직접 만들어본...
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고추씨소스 최인선 깻잎고추지 고추보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
가득 담아낸 이 소스는 볶음밥, 면 요리, 찌개 등 다양한 메뉴에 감칠맛을 더해줍니다. 최인선 깻잎고추지 만들기 깻잎과 고추의 조합이 환상적인 깻잎고추지는 밥도둑으로 손꼽히는 반찬입니다. 알토란 레시피를 따라 만들면 집에서도 쉽고 간편하게...
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삭힌고추 무침 고추장아찌무침 고추지무침 간단한 반찬 2024.08.24해당카페글 미리보기
삭힌 고추 무침, 고추장아찌 무침, 고추지 무침 간단하게 만들기 재료 준비 (기본 양념) 삭힌 고추 (또는 고추장아찌, 고추지) 고추장 고춧가루 간장 설탕 (또는 올리고당) 다진 마늘 식초 참기름 통깨 만드는 법 삭힌 고추 준비: 삭힌 고추는 체에 받쳐...
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봄 입맛 찾는 고추장아찌 무침 삭힌 고추지 양념 만드는 법 2024.10.25해당카페글 미리보기
깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 양파는 송송 썰어 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 쪽파는 송송 썰어 준비합니다. 양념 만들기 모든 양념 재료를 그릇에 넣고 잘 섞어줍니다. 무치기 삭힌 고추지, 당근, 양파를 넣고 양념이 골고루 묻도록 잘 섞어줍니다...
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활용만점, 밥도둑! 임성근 <고추지> 레시피 2020.04.10해당카페글 미리보기
준비 - 꼭지는 2cm 남겨두고 다듬기 - 꼭지 다듬은 청양고추는 포크를 이용해 앞뒤로 콕콕 바늘침을 놓아줌 2. 고추지 소금물 만들기 - 끓는 물6리터에 천일염4.5컵을 넣고 잘 녹도록 저어가면서 끓여줌 - 소금이 다 녹으면 불을 끄고 10분간 식혀줌(60도...
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알토란 임짱의 고추지, 고추지다짐 2019.07.29해당카페글 미리보기
고추지를 만들고 양념하면 고추지다짐이 된다. 청양고추가 매운경우 안 매운 고추를 반반 섞는다. 고추지를 이용하여 고추지다짐 만들기
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고추 삭히는 방법 동치미 고추삭히기 2024.10.26해당카페글 미리보기
소금물 만들기: 물 5L에 소금 1컵을 넣고 잘 녹여줍니다. 소금의 양은 고추의 양과 염도에 따라 조절할 수 있습니다. 고추 담그기: 소독한 페트병이나 항아리에 손질한 고추를 차곡차곡 담습니다. 고추가 떠오르지 않도록 적당한 무게감이 있는 돌이나...
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고추지와 구운두부채가 들어가 너무 맛있는 초가을별미, 잔치국수 2016.09.29해당카페글 미리보기
양조간장이나 국간장에 각종 양념넣고 만들면 됩니다. 고추지( 삭힌고추나 고추장아찌)가 있다면 쫑쫑 썰어서 '국간장'(조선간장...먼저 해놓고 국수를 마지막에 삶아내면 됩니다. 육수만들기는 초초초 간단한 방법으로 합니다. 물2리터에'새우가루1과1/2...