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장아찌 ■ 준비할 재료 무 600g, 절임장(간장 1컵, 향신즙 3큰술, 향신장 ½컵, 물엿 3큰술), 통깨·참기름·붉은 고추채 약간씩 ■ 만드는 법 ① 무를 토막 내 간장과 향신즙에 절여 하루에 한번씩 끓여서 붓기를 서너 번 반복한다. 양념이 속까지...

즙조금 홍고추채조금 만드는법 1-깻잎을 깨끗하게 씻어 물기를 완전하게 제거해줍니다 2-재료에 있는 까나리액젓과 진간장에...먹습니다 7-양념따로 깻잎따로 두었다가 먹을때마다 양념을 발라 먹으면 색다른맛을 즐기수있습니다 ** 깻잎장아찌 여러가지...

마늘, 고추채장아찌까지 한 손 가득 올린 후에야 입으로 향한다. 쌈장이 없어도 모자라지 않은 고기장아찌쌈이다. 장아찌밥상에 밥이 빠질 수 없다. 흰 쌀밥 한 솥이 상에 올랐다. 장아찌 종류를 가리지 않고 뭘 올려도 맛있을 수밖에 없는 조합이다. 빨간...

마늘장아찌, 들깨가루, 들기름, 고추장, 꿀을 넣고 버무린 뒤 송송 썬 실파를 얹어 낸다. 엄마 손맛 그대로 살렸다! 일품 국&반찬 “고슬한 보리밥과 산나물은 궁합이 잘 맞는 음식이에요. 나물과 보리밥의 질감을 살리면서 고소한 맛이 나도록 하려면...