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장아찌 ■ 준비할 재료 무 600g, 절임장(간장 1컵, 향신즙 3큰술, 향신장 ½컵, 물엿 3큰술), 통깨·참기름·붉은 고추채 약간씩 ■ 만드는 법 ① 무를 토막 내 간장과 향신즙에 절여 하루에 한번씩 끓여서 붓기를 서너 번 반복한다. 양념이 속까지...

즙조금 홍고추채조금 만드는법 1-깻잎을 깨끗하게 씻어 물기를 완전하게 제거해줍니다 2-재료에 있는 까나리액젓과 진간장에...먹습니다 7-양념따로 깻잎따로 두었다가 먹을때마다 양념을 발라 먹으면 색다른맛을 즐기수있습니다 ** 깻잎장아찌 여러가지...

마늘, 고추채장아찌까지 한 손 가득 올린 후에야 입으로 향한다. 쌈장이 없어도 모자라지 않은 고기장아찌쌈이다. 장아찌밥상에 밥이 빠질 수 없다. 흰 쌀밥 한 솥이 상에 올랐다. 장아찌 종류를 가리지 않고 뭘 올려도 맛있을 수밖에 없는 조합이다. 빨간...

마늘장아찌, 들깨가루, 들기름, 고추장, 꿀을 넣고 버무린 뒤 송송 썬 실파를 얹어 낸다. 엄마 손맛 그대로 살렸다! 일품 국&반찬 “고슬한 보리밥과 산나물은 궁합이 잘 맞는 음식이에요. 나물과 보리밥의 질감을 살리면서 고소한 맛이 나도록 하려면...

3쪽 만드는 법 죽순은 껍질째 쌀뜨물에 푹 삶아 껍질을 벗긴 후 차게 식혀 물기를 뺀 다음 항아리나 유리병에 차곡차곡 담고 돌로 꼭 눌러 둔다. 진간장은 미리 한번 끓여 차게 식힌 후 죽순이 잠길 정도로 붓는다. 이때 생강도 편으로 썰어서 함께 넣는다...

통깨+장아찌 열매+참기름 *이렇게 만드세요* 1 연자는 물에 4시간 정도 충분히 불려 놓고, 대추는 씨를 빼 가늘게 채를 썰고, 은행은 살짝 볶아 준비해 놓는다. 2 현미와 찹쌀은 물에 살짝 불려 가볍게 소금간을 한다. 3 구기자와 검정콩도 물에 불려 놓고...

미나리와 고추채에 들기름과 소금 약간을 넣어 재빨리 볶는다. 4③의 팬에 양념장을 끓이다가 모든 재료를 넣고 볶는다. 5참기름과 꿀을 넣어 마무리한 후 접시에 담고 잣가루를 얹는다. 재료 주재료미나리 250g, 풋고추 3개, 홍고추 1개, 들기름 1큰술...

김치보다 장아찌마냥 양념 건더기 없는 깔끔한 김치가 잘 어울린다. 묵은 배추김치의 속을 털어내고 헹궈 물기를 꽉 짠 다음 송송 썰어서 들기름과 매실청을 넣어 무치거나 살짝 볶아낸다. 윤기 자르르흐르는 멸치볶음 한 접시 곁들이면 환상의 맛 궁합...

채, 고추채를 올린다. *깻잎을 잘 싸서 함께 드세요~~ 4. 소불고기 만들기 http://blog.daum.net/***********/1178 참조하세요^^ 5. 어린잎 채소 과일 셀러드 만들기 집에 있는 어린잎채소와 여러가지 과일을 이용하세요~ 소스: 플레인요구르트 3...