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가을 걷이 고추로 만든 고추청 만들기 및 쓰임새 고추청은 한국의 대표적인 양념장으로, 다양한 요리에 활용되어 깊은 맛과 매콤한 맛을 더해줍니다. 특히 가을에 걷힌 신선한 고추로 만든 고추청은 색깔도 좋고 맛도 더욱 풍부합니다. 오늘은 가을 걷이...

저는 얼마전 홍고추청 담갔어요 잘 익으면 김치나 깍두기담글때 양념 갈을때 두어스푼 넣으면 감칠맛 난대서 벼르다가 해봤어요 근데 유튜브보다보니 청고추로도 청담가 이건 찌개에 매운향 만들때 쓰나보더라고요 요즘 당근에 지고추용 매운고추들 많이...

시 지역 및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다 운영진의 모니터링을 통해 무통보 이동 있을 수 있음 >> 달곰에서 보고 저도 고추청 했어요. 야채 다지기로 다지고 병에 담고 위에 설탕 부었더니 아직 설탕이 다 안 녹았어요. 아침까지 실온에 뒀다가 냉장고...

고추청 임성근 오징어볶음 양념장 임성근 셰프의 고추청을 활용한 오징어볶음은 깊고 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 레시피입니다. 특히 고추청의 진한 풍미가 더해져 오징어볶음의 감칠맛을 한층 끌어올려줍니다. 이 레시피의 가장 큰 특징은...

고구마순지짐, 청양고추청, 감자볶음 만드는 법 알토란 한지원 셰프의 레시피로 만드는 고구마순지짐, 청양고추청, 감자볶음 레시피입니다. 고구마순지짐 재료: 물 7컵 반 (1.5L) 껍질 벗긴 고구마순 400g 양파 1/4개 홍고추 2개 중멸치 약 40마리 (10...

매운것을 잘 못먹는데 청양고추를 청을 만들어두고 꼭 필요시에 요긴하게 사용한다 몇일전 고추잎과 함께 훓어두고는 바빠서 방치 했더니 잎나물은 먹지 못하게 되어서 버리고 고추만 손질해뒀다가 대구 다녀온 오늘 저녁에 급하게 담금했어요 잘 숙성...

수박생채무침, 수박화채, 고추청 만드는 법 이종임 레시피를 참고하여 시원하고 매콤한 여름 별미를 만들어 보세요. 수박생채무침 수박의 아삭함과 매콤한 고추장 양념이 어우러진 별미입니다. 재료: 수박, 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 통깨...

청양고추로 만들고 싶은거 만들었어요. 유툽보고 만들어보고 싶은거 골라서 따라했죠. 라텍스장갑과 마스크로 무장했구요. 청양고추 3kg 베이킹소다와 식초넣고 담갔다가 깨끗이 씻어 물기말려서 꼭지따고 유리병 3개는 열탕소독해놓고 400g씩 3가지 저울...