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순지짐 재료: 물 7컵 반 (1.5L) 껍질 벗긴 고구마순 400g 양파 1/4개 홍고추 2개 중멸치 약 40마리 (10g) 양념: 된장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 들기름 2큰술, 식용유 1큰술, 진간장 1큰술, 물 1컵 반 (300mL), 청양고추청 1큰술, 통깨 약간 만드는 법...

후춧가루, 진간장 등을 사용하여 양념장을 만듭니다. 만드는 법 오징어 손질: 오징어를 깨끗하게 손질하여 먹기 좋은 크기로...무를 채 썰어 살짝 데쳐 물기를 제거합니다. 양념장 만들기: 고추청, 고춧가루, 고추장, 다진 마늘, 후춧가루, 진간장 등을...

특히 가을에 걷힌 신선한 고추로 만든 고추청은 색깔도 좋고 맛도 더욱 풍부합니다. 오늘은 가을 걷이 고추로 만드는 고추청 만들기 방법과 다양한 쓰임새를 소개합니다. 재료 청양고추 1kg 풋고추 3kg 홍고추 1kg 마늘 300g 생강 100g 소금 500g 설탕 1kg...

볶음' 레시피 ■ 요리 재료 멸치 200g, 고추청 6T, 간장 6T, 통깨 / 대파 1대, 감자 작은 것 4개, 고추청 3T, 간장 3T, 들기름, 통깨 ■ 만드는 법 [고추청 멸치볶음 만들기] 1. 후라이팬에 기름을 두른 후 멸치 200g를 넣고 1분 정도 볶아준다. 2. 볶은...