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고추청 만들기 쓰임새 많은 고추청 가을걷이 고추요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
특히 가을에 걷힌 신선한 고추로 만든 고추청은 색깔도 좋고 맛도 더욱 풍부합니다. 오늘은 가을 걷이 고추로 만드는 고추청 만들기 방법과 다양한 쓰임새를 소개합니다. 재료 청양고추 1kg 풋고추 3kg 홍고추 1kg 마늘 300g 생강 100g 소금 500g 설탕 1kg...
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고추청만들기 청양고추요리 고추 저장법 2024.10.26해당카페글 미리보기
청양고추 고추청 만들기: 매콤달콤 밥도둑 만들기 레시피 소개 오늘은 제가 집에서 자주 만드는 청양고추 고추청 레시피를 소개하려 합니다. 청양고추 고추청은 매콤하면서도 달콤한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는万能調味料입니다. 제육볶음, 닭...
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수박생채무침 이종임 수박화채 고추청 만드는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
꿀, 레몬즙을 넣고 갈아줍니다. 컵에 얼음을 채우고 갈아놓은 수박을 넣은 후 탄산수를 부어줍니다. 고추청 만들기 매콤한 고추장 대신 직접 만든 고추청을 활용하면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다. 재료: 빨간 고추, 설탕, 소금, 식초 등 만드는 법: 빨간...
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고추청 임성근 오징어볶음 양념장 2024.08.25해당카페글 미리보기
깨끗하게 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 무 손질: 무를 채 썰어 살짝 데쳐 물기를 제거합니다. 양념장 만들기: 고추청, 고춧가루, 고추장, 다진 마늘, 후춧가루, 진간장 등을 넣고 양념장을 만듭니다. 볶기: 팬에 기름을 두르고 손질한 오징어와...
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두부만들기 고추청 대파청 대파장아지 파절이 오이김밥 오이생긴대로 오이장아찌 2023.06.03해당카페글 미리보기
두부만들기 12시간 불린콩 물300 갈아 물5컵 되도록 곱게믹서 베보자기 주물러 짜 넓고 깊은냄비 계속 저으며 끓어오르면 찬물1컵을 조금씩 부어 거품걷고 간수1 천천히 5번정도 나누어 넣어 순두부 한그릇뜨고 두부틀에 면보갈고 순두부 부어 누름 먹기...