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고추 보관법: 신선도 유지 꿀팁大방출! 고추는 한국인의 식탁에서 없어서는 안 될 매콤한 영혼이죠. 하지만 신선한 고추를 오래도록 보관하는 것은 생각보다 쉽지 않아요. 오늘은 고추를 냉동, 건조, 다짐, 고추장, 젓갈 등 다양한 방법으로 오래 보관하는...

좋아한다면 설탕의 양을 늘려주세요. 멸치액젓을 조금 넣으면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 고추청을 오래 보관하려면 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 리뷰 저는 직접 만든 청양고추 고추청을 정말 좋아합니다. 매콤하면서도 달콤한...

열리긴하는데 웬만큼 크면 병이들어서 열개도 못먹었죠 지인이 그말듣고 파란고추나무를 몇대주어 고춧잎은 따서 삶아 보관하고 간장부어 지고추를하려고 파란고추 맛을보니 으아~~@@ 매워매워~~@@@ 저는 못 먹어요 ㅠㅠ 가만 생각하다 고추청을했지요...

국물이 자박해지면 썬 양파, 홍고추, 청양고추청, 진간장을 넣고 한소끔 더 끓인다. 통깨를 뿌려 마무리한다. 청양고추청 재료...나머지 설탕 200g을 덮어 뚜껑을 닫는다. 하루 실온 보관 후 냉장고에서 2주간 숙성시킨다. 감자볶음 재료: 감자 2개 들기름...

수박을 넣은 후 탄산수를 부어줍니다. 고추청 만들기 매콤한 고추장 대신 직접 만든 고추청을 활용하면 더욱 풍미를 더할 수...소금, 식초를 넣고 잘 섞어줍니다. 용기에 담아 냉장 보관하면서 사용합니다. Tip: 수박화채에 다양한 과일을 추가하여 더욱...

곱지 않게 다져준다. 4. 소독한 유리병에 다진 마늘을 넣은 뒤 동량의 설탕을 부어준다. 5. 뚜껑을 닫고 실온에 하루 정도 보관한 후, 냉장고에서 5일 정도 숙성하면 완성! [고추청 만들기] 1. 씻은 청양고추의 물기를 완전히 제거한다. 2. 물기를 제거한...

얼큰한 찌개 등에 넣어 먹으면 맛있습니다. 어떻게 쓰일지 몰라서 다른 양념은 첨가하지 않고 고추만 갈아서 냉동 보관합니다. 홍고추청 청으로 담을 것은 깨끗이 씻은 후 꼭지를 따고 마른 행주로 닦은 다음 바싹 말려서 끓는 물로 헹구어서 말린 도마와...

젓지말고 투명하게 녹이세요.) 3.고추와 따듯한 설탕시럽을 믹서에 간다. (이렇게 하면 고추청 숙성이 빨라서 바로 사용가능합니다.) 고추청이 식으면 냉장보관하면서 각종조림과 볶음요리에 넣으심 되요~^^ 저는 밭에서 따온 고추를 해결하느라 잡탕...

쭈꾸미 오징어같은 연체동물 좋아하고 새우도 아작아작 잘 먹더라고요 오늘 꿀토 어찌들 보내시나요~~~^^ Ps (저녁무렵) 고추청이랑 나박깍두기 완성 부추새우볶음은 기진맥진으로 남은 밤나절에 하긴 해야해요 오래 보관할 수 있는 식재료가 아니라... 내...