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제거하고, 반으로 가른 후 씨를 제거합니다. 소금 절이기: 고추에 굵은소금을 골고루 묻혀 하루 정도 절여줍니다. 물기 제거...소금기를 뺀 후 물기를 충분히 제거합니다. 튀김옷 만들기: 밀가루와 튀김가루를 섞고, 물을 조금씩 넣어 묽은 반죽을...

옷 만들기: 튀김가루에 얼음물을 넣어 묽은 반죽을 만듭니다. 튀기기: 170℃ 정도로 예열된 기름에 새우를 넣고 노릇하게 튀겨줍니다. 기름 빼기: 튀긴 새우를 키친타올 위에 올려 기름기를 제거합니다. 팁 얼음물: 튀김옷에 얼음물을 넣으면 튀김옷이...

없이 만들기 튀김옷 없이 간단하게 새우튀김을 만들 수 있습니다. 밀가루 옷: 새우에 소금, 후추로 간을 하고 밀가루를 얇게 묻혀 뜨거운 기름에 튀겨줍니다. 빵가루 옷: 밀가루 대신 빵가루를 이용하여 튀길 수 있습니다. 튀김가루 옷: 튀김가루만을 이용...

밑간: 소금과 후추로 간을 해줍니다. 튀김옷 입히기: 손질한 오징어에 튀김옷을 골고루 입힙니다. 튀기기: 170~180℃의 기름에...kr 오징어 튀기는 과정 3. 다양한 찍어 먹는 소스 만들기 기본 타르타르 소스 마요네즈 레몬즙 피클 양파 파슬리 매콤한...