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일반튀김과는 달리 눅눅하지 않고 쫀득함을 자랑해요. 2. 서보 서울특별시 송파구 오금로18길 5 최연소 대사관 총괄셰프가 선보이는 태국요리. 대사관에 출근하지 않는 날은 이곳의 문을 연다고 하는데요. 메뉴는 고민할 필요없이 단촐하게 딱 2개. 그 중...

살겠답니다 생활의 달인, 여섯시 내고향을 비롯한 수많은 방송 프로그램에서 지난 수년간 취재 요청이 쇄도했으나 주인장은 끝까지 사양을 했고 결국 이 마성의 튀김은 이렇게 역사 속으로 사라졌습니다 아... 슬퍼... ㅠㅠ 흑... ㅠ 3. 하지만 전설의...

비린내를 잡는다고 함 4.치킨 달인 - 서울 부암동 계열사 🔹경력 27년 🔸비법 1) 튀김옷: 찹쌀튀김옷 2) 염지제거: 잡내를 없애고 닭가슴살 까지 맛있음 3)구운소금과 청주로 간을 하심 5.막국수 달인 - 춘천 효자1동 남부막국수 🔹경력 42년 🔸비법 1) 돌멩이...

진짜 고추의 즙이 터진다는 느낌이 튀김에 있었기 때문입니다. 튀김옷의 부드러운 바삭함뿐만 아니라 오징어 재료를 잘 표현한 튀김과. 학생들이 좋아한다는 김밥튀김도 먹어봤습니다. 몇 번, 가봤던 곳인데다가. 몸 컨디션이 정상이 아니었음에도. 약을...