카페검색 본문
카페이름 본문
-
다오네 (다래랑오디랑)
만드는법,양파장아찌만드는법,곰취장아찌만드는법...다오네발효장아찌원액, 효소갈비양념 오셔서...
cafe.daum.net/dmsgP0191 랭킹: 1 단계 회원수: 2583 개설일: 2009.06.25
카페글 본문
-
겨울양식 고추다데기만들기 2023.11.07해당카페글 미리보기
2개 표고버섯 가루(생것있음 생으로넣어도됨) 갈치액젖(2년전에 직접담아맑게걸름한거) 일반간장 청양고추효소 마늘.소주 만드는법 깨끗이씻은 고추 꼭지따고 물기 마른연에 캇터기에 듬성듬성 갈아주고(취향에따라 곱게해도됨) 양파 사과.멸치 마늘도...
-
고추효소만드는법-만물상 고추효소만들기 2013.11.26해당카페글 미리보기
분은 조심하셔야 합니다. 그럼 지금부터 고추효소 만드는법을 소개 할게요!! 우선 만들어 보관한 효소부터 보시죠^^ 우리집 고추효소 만들어진 모습입니다. 효소는 민감하기 때문에 햇빛에 노출이 되면 효소의 기능을 상실한다고 하니 그늘진 서늘한곳에...
-
양념게장 양념 만드는법 2024.04.17해당카페글 미리보기
떼어내어 모아둡니다 치솔로 사이 사이 씻어 두시간 정도 냉동시킵니다 1.고추가루 2.생강가루 3.울금가루 4. 청 홍고추. 마늘 다진것 5.효소 ~아무거나 6,올리고당 7,맑은 멸치액젓이나 까나리 액젓 (전 새우젓이 넘 밋나서리 새우젓 넣었습니다) 8...
-
고추효소 만드는 법 2018.10.12해당카페글 미리보기
김시한 9단의 고추효소 만드는 법 1 - 깨끗이 씻어 꼭지를 딴 고추를 약 2cm 길이로 썬다. 2 - 유리병의 바닥에 황설탕을 1cm 정도 깔아준다. 3 - 썰어둔 고추의 황설탕을 살살 버무린다. 설탕량은 고추 양의 60% 효소를 만드는데 가장 중요한 용어 주의...
-
Re:살9단님들 고추효소 만드는 법 알려주세요 2014.10.28해당카페글 미리보기
정희야~ 난 3년전에 고추효소를 두병 담았는데..아주 요긴하게 쓰고 있어 너무 매운맛은 싫어서.. 청량고추와 덜 매운 고추 쫑쫑 썰어서 설탕과 버무려 1:1 비율로 유리병에 넣고 설탕이 잘 녹을때까지 일주일에 한번씩 저어주고 (세번정도) 겉 뚜껑은...