cafe

물엿, 간장, 매실액과 함께 섞어 양념을 만듭니다. 버무리기: 양념에 절인 고추를 버무립니다. 병에 담기: 소독한 병에 고추를 담고 밀봉합니다. 숙성: 서늘한 곳에서 2주일 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 꿀팁 고추를 절일 때 굵은 소금을 사용하면...

즐기는 방법 고추장아찌는 밥도둑으로 유명한 반찬이죠. 매콤하면서도 아삭한 식감이 일품인 고추장아찌는 한번 만들어 두면 오랫동안 즐길 수 있어 더욱 좋습니다. 왜 고추장아찌를 만들어야 할까요? 오래 보관: 잘 만들면 1년 이상 보관이 가능합니다...

고추 삭히는 방법 재료 준비: 끝물 고추 (홍고추, 청양고추 등) 소금 물 용기 (유리병, 항아리 등) 고추 손질: 고추를 깨끗하게...1L에 소금 100g 비율로 소금물을 만듭니다. 소금의 양은 고추의 종류와 염도에 따라 조절할 수 있습니다. 고추 담그기...

꼭지가 1 cm 정도되게 남기고 잘라 줍니다. 바늘로 고추 중간 부분을 한두군데 뚫어 줍니다. 물기를 뺀고추를 진공 항아리에 차곡차곡 담아 줍니다. 간장/청주/설탕/식초 1:1:1:1 비율로 부어줍니다.<깻잎.양파등도 같은방법으로 하시면됩니다> 진공...

전 골뱅이 무침할때 양파 .당근.오이 .파.진미채오징어.그리고 양념은 고추장 고추가루 식초 설탕 마늘 넣는데 별로 맛이없어요짠순이회원님들은 어떻게해드시나요? 그리고 우리남편이 고추 간장에삭힌거있죠 그걸 잘먹는데 어떻게하는지몰라서요?

친구네서 풋 고추를 얻어왔는데 간장 절임 레시피 알려주세요^^ 울님들 올려 놓으신 요리들 둘러 보았는데 찾지 못했어요~~ 아직 고추도 못 삭힌다 놀리지 마시고 맛있게 삭히는 방법 알려주세요~~^^

갑자기 고추가 여기저기서 많이 생겨 할까하는데 하는 방법좀 가르처 주세요?

선배님들... 제가 농사지은 청량고추가 많아서 좀 삭혀볼까 하는데 혹시 간장에 고추삭히는 방법 아시면 좀 갈쳐주세요..

먹는 방법을 쓴다. 육류를 이용한 요리를 할 때 천마를 넣고 요리하면 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과를 볼 수 있다. 천마는 정풍초(定風草)라고도 하는데, 뇌질환계통의 약재로는 최고이다. 천마는 <향약집성방>에 “독이 없는 약재로 풍습으로 생긴 여러...