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버리고 건강한 고추만 골라냅니다. 고추 건조 방법 .nongsaro.go.kr 고추 건조 과정 수확한 고추를 건조하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 햇볕 건조: 가장 전통적인 방법으로, 햇볕이 잘 드는 곳에 고추를 널어 말리는 것입니다. 그늘 건조: 햇볕에...

제거하여 장기 보관이 가능합니다. 다양한 방법: 햇볕에 말리기: 깨끗이 씻은 고추를 햇볕에 말려 건조합니다. 식품 건조기 활용: 식품 건조기를 이용하면 더욱 위생적이고 빠르게 건조할 수 있습니다. .youtube.com 고추 건조 4. 다짐: 편리한 사용: 고추...

오늘은 화창한 날씨에 바람까지 살며시 불고 있어요 어머니의 의견이 오늘처럼 좋은 날씨에 고추를 따듯한 가을 햇살에 말리자고 하시네요 데크에 빨간 고추를 펴놓으니 이 또한 예쁘더군요 청명한 가을 햇살을 받은 울집고추 더욱 맛나겠지요

두명과 함께 고추 땄어요 수확한 고추 빛깔이 좋지요 지하수로 흐르는 물에 씼어서 건조기에 넣어서 1차 건조를 합니다. 건조기에서 1차 건조가 끝나면 요즈음 태양볕이 좋아서 하우스에 넣지않고 2일정도 태양볕에 건조를 합니다 햇 고추 빛깔 보세요 ~~~