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고추 건조해요 2024.10.02해당카페글 미리보기
오늘은 화창한 날씨에 바람까지 살며시 불고 있어요 어머니의 의견이 오늘처럼 좋은 날씨에 고추를 따듯한 가을 햇살에 말리자고 하시네요 데크에 빨간 고추를 펴놓으니 이 또한 예쁘더군요 청명한 가을 햇살을 받은 울집고추 더욱 맛나겠지요
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고추 건조 하고 있네요 ~~~ 2024.08.06해당카페글 미리보기
두명과 함께 고추 땄어요 수확한 고추 빛깔이 좋지요 지하수로 흐르는 물에 씼어서 건조기에 넣어서 1차 건조를 합니다. 건조기에서 1차 건조가 끝나면 요즈음 태양볕이 좋아서 하우스에 넣지않고 2일정도 태양볕에 건조를 합니다 햇 고추 빛깔 보세요 ~~~
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고추순 자연건조 하기 2024.10.14해당카페글 미리보기
고추순을 어제부터 죙일 다듬어 밤늦게까지 다듬어졌네요. 아침에 출근 시키고 물 끓여 데쳐 발코니에 펼쳐 널고 있습니다. 고추의 냄새가 집안에 퍼져 고추먹는 기분 입니다. 2~ 3 일 두면 건조가 되어 보관하면 됩니다. 절임용은 다음차에 준비하기로...
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고추 건조중 2024.08.16해당카페글 미리보기
아~~나참 생각이 한 탬포 늦다니깐 이왕 두번에 넣을 꺼면 반 반씩 갈라넣음 될것을 한채는 잔뜩 넣고 보니 다음은 반채 뿐이잖어 그래서 머리가 안돌면 손 발이 피곤하다 했나봐 머리가 돌면 정신 이상 될까봐 안도나봐 ㅋㅋ
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7 /29.30.31~8월 1.일 고추건조중 제초제ㅡ 장마 비바람에 참깨 쓰러저 ㅡ 2024.07.30해당카페글 미리보기
뿌리고 ㅡ 31일 아침일찍 찻길 언던덕촉 풀베기 우물 가는길 풀베고 ㅡ 오후 고구마순 조금 덜 건조 고추 가려서 건조기 운전 하고 잘된 고추는 건조 하우스 로 옮겨서 놓고 ㅡ 상추자란두둑 지붕 만들고. ㅡ 8 월 01일 아침 몸 컨디션이 안좋다 식사 쩨꿈...