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섞어서 2.5키로쯤 식힌 찹쌀풀에 된장 고추가루 소주 액젓 매실액 마늘 생강 (생강술 or 청) 조청 섞어서 풀은후 고추를 꼭지부분 짧게 자르고 끝은 된장물이 들어갈수 있게 살짝 어슷하게 잘랐어요 준비해둔 된장소스에 버무렸어요 통에 차곡여 담고 꼭...

덮고 중불에서 5분 정도 조려줍니다. 국물이 자작하게 졸아들면 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. Tip: 꽈리고추는 꼭지를 자를 때 끝부분을 살짝 잘라주면 양념이 더 잘 배입니다. 멸치는 크기에 따라 머리와 내장을 제거해 사용합니다. 물엿 대신...

2. 큰 볼에 물을 받고 식초10스푼 청양고추를 넣은후 10분간 담궈준뒤 물에서 행궈건진다. 3. 청양고추 꼭지를 조금남기고 잘라주고 끝 부분도 조금 잘라낸다. 4. 냄비에 물1리터에 +진간장 1리터를 넣고 끓으면 약불로5분간 끓여준다. 5. 불을 끄고 설탕...

고추 끝이 마르면서 타들어 가면서 위에 꼭지 부분이 노랗게 변해 가는대 뭐가 부족해서 생기는 현상 인가요? 고수님들의 의견을 듣고 싶읍니다

고추 중간에, 혹은 끝부분에 흰색이 보여요. 왜그럴까요~~?

대추풋고추생강계피당귀향로타임즈마리백미흑미오곡잡곡설탕구운소금히말라야소금말돈소금후추대파쪽파양파실파잣은행초콜릿된장...열대과일등을몽땅찜기에때려놓고50시간푹끓인후여기서끝이아니다돼지고기소고기말고기양고기닭고기꿩고기고기하마고기악어...

▶ 토막상식고추 끝은 잘라내고 먹어야? 광주광역시 보건환경연구원(원장 김은선)이 직접 고추를 재배하면서 부위별로 농약 잔류량을 조사한 결과, 고추의 윗부분과 아랫부분의 농약 잔류량에는 차이가 거의 없는 것으로 나타났다 시 보건환경연구원은...

보름전 끝고추를 따면서 줄까지 다 짜르고 고추대는 옆으로 밀어 땅에 닿도록 밟고 다음날 바로 무서리가 내리고 그저깨는...정도로 길다 힘께나 써야될 성싶다 지면에 가까운 부분에 달린 고추는 아직까지도 깨끗하기만하다 지난봄 2년동안 발효시킨 퇴비...

타월 깔아주기 밀폐용기에 키친타월을 깔아줍니다 보관하면서 생기는 수분을 잡아주기 위함이에요 세워서 보관하기 그다음 꼭지 부분이 위로 가게 꼭 세워서 넣어줍니다 가장 핵심이에요! 고추나 가지 같은 야채는 원래 달려있던 방향대로 보관해야 더...