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[158회] 이찬원 - '멸치고추다짐장' 레시피 ■ 요리 재료 국물용멸치 60마리, 아삭고추 2개, 홍고추 2개, 청양고추 16개, 식용유...멸치액젓 3T, 매실액 1T, 참기름 2T, 물(다시마 육수) ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 마른 팬에 대가리와 내장을 제거한...

새우 50ml, 식초 1T, 얼음, 소면, 당근 50g, 애호박 반개, 부추 70g, 달걀 지단, 참깨 1T, 김가루, 국간장 1T ■ 만드는 법 [멸치고추다짐장 재료 준비] 1. 마른 팬에 대가리와 내장을 제거한 멸치 60마리를 넣고 약불로 5분 정도 덖어 비린내를 날려준다...

고추 다짐장(고추 장물)이용법을 알려달라고 하셔어 우선 쉽게 할수있는 밥도둑 알려드릴께요 고추 다짐장을 이용한 깻잎찜 재료 깻잎50장 고추다짐장3큰술, 물200ml, 참기름약간,통깨약간 만드는법 1. 깻잎은 깨끗이 세척해 물기를 빼준다 2.고추다짐장에...

≒ 다짐장. 다짐지기 : 다지는 일을 보는 이. 특히, 모임에서 '회원 관리자' 또는 '조직장'을 일컫는 말. 다회띠 : 끈목으로...버드나무 껍질이나 갈대나 삼으로 특수한 용도의 종이를 만드는 법을 배워와 때때로 그것들로 종이를 만들기도 했지만 우리...

장마. 고추바람: 맵고 독하게 부는 찬바람 궂은비 : 끄느름하게 길게 오는 비 까부랑번개 : 방전불꽃이 직선이 아니라 까부라져 보이는 번개 꽁무니바람: 뒤쪽에서 불어오는 바람 누리 : 큰 빗방울이 공중에서 갑자기 찬 기운을 만나 얼어서 떨어지는 것...