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과 함께 소개해 드릴게요. 1. 꽈리고추찜 .10000recipe.com 꽈리고추찜 재료: 꽈리고추, 찹쌀가루, 간장, 매실액, 다진 마늘...김 식힌다. 양념장 재료를 모두 섞어 쪄낸 꽈리고추에 버무린다. Tip: 밀가루 대신 찹쌀가루를 사용하면 더욱 쫀득한 식감을...

재촉하는 비가 밤새 내리네요. 고추농사가 끝날 무렵이면 풋고추가 자꾸 남게 되네요. 노지청양 잘라서 정리하고 여리고추 애고추로 고추찜 만들어 냉동보관합니다. 겨울에 하나씩 꺼내서 바로 양념만 하면 되니까요. 밀가루묻혀 찐다음 한나절 햇볕에...

통깨를 뿌려 마무리하면 완성입니다. 팁 꽈리고추를 데칠 때 밀가루를 살짝 묻혀 데치면 더욱 윤기나고 예쁘게 만들 수 있습니다...분들은 고춧가루 양을 줄이거나 생략해도 좋습니다. 꽈리고추찜은 따뜻하게 먹어도 맛있지만, 차게 해서 먹어도...

날씨가 따듯하니까 아직도 고추가 크고 있어요. 너무 맛있어보이고 이뻐서 외면못하고 땄네요. 고추찜.멸치조림에 안성맞춤 크기입니다. 밀가루 묻혀 쪄서 겉만 말려 냉동했다 겨울에 양념해드시면 별미이기도 하지요. 1키로에5000원.택비5000원 있어요...

5단계: 꽈리고추 무치기 콩가루를 묻힌 꽈리고추에 양념을 골고루 버무립니다. 참깨를 뿌려 마무리합니다. 꽈리고추 콩가루 찜 완성 팁 꽈리고추는 굵기가 비슷하게 썰어 쪄내면 익는 시간이 일정하게 됩니다. 콩가루 대신 밀가루나 찹쌀가루를 사용해도...

노소 누구나 좋아하는 꽈리고추찜! 하지만 가루옷을 입히는 과정에서 고추가 서로 뭉치거나 가루가 고르게 입혀지지 않아 고민이...대방출합니다. 콩가루 옷 입히는 꿀팁 3가지 밀가루 대신 콩가루 활용: 밀가루 대신 콩가루를 사용하면 더욱 부드럽고...

바쁜 아침에 꽈리고추찜을 했습니다. 점심에 어제 오늘 만든 반찬 들고 배달갑니다. 꽈리고추는 아침에는 맛을 못보고 지금 먹어...매운맛에 입맛 돕니다. 하~아 꽈리고추 씻은후 반으로 잘라서 밀가루 살살 뿌려입힙니다. 물이 끌으면 꽈리고추 냄비에...

꽈리고추찜 만드는 법 (유튜버 김대석 레시피) 김대석 셰프의 노하우가 담긴 꽈리고추찜 레시피를 소개합니다. 재료 꽈리고추 250g 밀가루 3큰술 감자전분 1큰술 꽃소금 1/2큰술 물 (분무기 용) 양념 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 통깨 1/2큰술...

함께 버무립니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁: 꽈리고추는 밀가루를 살짝 묻혀 쪄내면 더욱 윤기가 나고 맛있습니다. 매운 맛...더할 수 있습니다. 꽈리고추 대신 아삭이고추를 사용해도 좋습니다. 다양한 활용: 꽈리고추찜은 그 자체로도 훌륭한...