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고추부각과 고추잎 말리기 2009.10.11해당카페글 미리보기
가을 고추 따 온것 저녁에 다듬에 바로 겨울 양식 준비 했습니다. 풋고추는 씻어 반으로 갈라 가루 (밀가루나 튀김가루) 뭍혀 찜솥에 살짝 쪄서 그 위에 가루 솔솔 더 뭍혀 옥상에 널어 바스락 소리 나게 말려 놓았어요. 요건 고추잎 깨끗이 씻어 끓는 물...
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바삭바삭 별미 ~고추부각 말리기! 2018.11.02해당카페글 미리보기
묻혀줍니다 (저는 튀김가루로 했지만 밀가루로 해도 된답니다 ) 그런다음 김오른 찜기에 튀김가루 묻힌 고추를 넣어 푹 쪄주는데요~ 푸른색의 고추가 익으면서 색이 변하면 불에서 내려 한김 식혀준 후 옥상위 햇빛 내리쬐는 곳에 자리를 잡아 고추가 서로...
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단풍 깻잎이 곱게 물들어요~~~ 2014.10.06해당카페글 미리보기
먹거리이죠~~~^^ 땅콩도 이렇게 많네요 요넘 까려면 손이 부서질듯 하네요 걱정이 됩니더~~~ 겨울 배추도 알이 차려고 합니더 콩팥인지 풀밭인지 ㅎㅎ 애기고추 밀가루 뭍혀 쪄 말렸어요~~~^^ 요넘 튀겨 묵음 아주 맛나지요 겨울 반찬 거리로 더욱 바쁘네요
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부각고추 졸임 2008.11.12해당카페글 미리보기
부각고추 졸임을 아시나요? 우리집에선 언제적 부터 즐겨 먹는 반찬이거든요 풋고추 밀가루 뭍혀 쪄 말렸다가 조림해서 냉동고나 김치냉장고 한쪽에 갈무리 해두고선 겨우내 밑반찬으로 이용합니다 난데없이 들이닥친 친구나 손님상에서 항상 인기순위...
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●ㅡ^^^^ㅡ땡초로 고추부각 ㅡ^^^^ㅡ● 2016.09.24해당카페글 미리보기
물기빼고 반갈라ㅡ요 (요때 일용장갑 꼭 끼세요 야그 안혀듀 알주) 챱쌀가루 밀가루 해봣지만 저는 밀가루에 튀김가루 섞어서 하느게 젤 맛있더라구요ㅡㅇ 가루 골고루 뭍혀 주고요,,, 찜기에 살째기 쪄 줍니다ㅡㅇ 왜냐믄 한번더 쪄서 가루 한번 더입혀...
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애호박 만두찜 2009.05.27해당카페글 미리보기
녹말물약간, 녹차소금,다진청고추1/2개분, 다진 홍고추1/2개분, 참기름약간 만드는 법: 1. 애호박은 2-3cm 두깨로 잘라 속을...함께 양념을 해 소를 만들어준다 4. 속을 파준 호박에 밀가루를 뭍혀 준 뒤 소를 채워준다 5. 찜 솥에 한5-6분 쪄준다 6. 소스...
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[2.5/외벌] 감자랑 토마토 쌀때 쟁여놓기... 2011.04.01해당카페글 미리보기
해도 쪄먹고, 볶아먹고, 끓여먹고, 조림해먹고, 튀겨먹고..... 곧 싹이 날거 같아 인터넷을 뒤지다가 텃밭하시는 유명한분 블로그에서 얻은 방법이에요. 바로 해먹을거는 조금 남겨놓고 나머지는 싱싱할때 껍질을 까서, 자주 해먹는 국거리, 조림거리 용...
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◈ 본초도감 - 77가지 토종약초의효능(7) 2008.12.04해당카페글 미리보기
재배되었으며 쪄먹거나 구워먹었고 밥을 지어먹는 방법 외에도 팝콘으로 튀겨먹거나 가루를 내어 떡 묵 엿 국수 죽 빵 술 등을 만들었고 옥수수차로 달여 마시기도 한다. 밀보다 영양이 풍부한 옥수수는 소화흡수가 잘되어 환자의 영양식으로도 사용되고...
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(5071번글) ♧ 3시간만에 뚝딱 차린 " 어머님 생신상 " <=== 못믿으시는 분들을위해 요리순서 올립니다. 2007.04.03해당카페글 미리보기
좀 뭍혀준후, 꾸껑덮어 냉장고에 넣어둠. (송이버섯은 전부칠것 중간부분 남기고 자투리부분을 불고기에 넣음) - 상 다 차린후...미역과 목이버섯을 따뜻한 물에 담근후 접시로 눌러놓는다. < 고추잡채 야채 썰기 > 1. 피망(3개)과 양파(1개) 송이버섯...
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서둘러 오고나니 친구한테 미안하네 2007.10.25해당카페글 미리보기
유난히 붉고 곱다. 하루밤 더자고 가자는 친구를 달래서 서울로 향했다. 고구마며 콩 밑반찬거리로 깻잎도 따고 밀가루 살짝 뭍혀 쪄말릴 풋고추까지 얻어가지고 차를 달려 서울도착 어제 하루 비운 달구장 소식들이 궁금해 대충 던져놓고 사랑방 문을여니...