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겨울을 재촉하는 비가 밤새 내리네요. 고추농사가 끝날 무렵이면 풋고추가 자꾸 남게 되네요. 노지청양 잘라서 정리하고 여리고추 애고추로 고추찜 만들어 냉동보관합니다. 겨울에 하나씩 꺼내서 바로 양념만 하면 되니까요. 밀가루묻혀 찐다음 한나절...

편을 썰어서 볶는다 꽈리고추를 넣고 진간장 집간장을 넣고 젓다가 고추🌶가루 매실액 조청 물약간 넣고 쫄이다가 덕어 놓은 멸치를 투하 청양고추 썰어널고 참기름 1숫갈 넣고 통깨 뿌리면 맛있는 멸치 꽈리고추 반찬이 뚝딱 완성된다 🔻 완성된 멸치꽈리 반찬

꽈리고추 멸치 볶음/조림, 맛있는 한식 반찬 만들기! ️ 꽈리고추 멸치 볶음/조림은 간단하면서도 맛있는 한식 반찬으로, 밥도둑이라고 불릴 만큼 인기가 많죠. 매콤하면서도 짭짤한 맛이 일품인 이 요리를 집에서도 쉽게 만들 수 있도록 도와드릴게요. 1...

조선간장 국간장 어제 항아리에서 떠옵니다 전어젓갈 고추양념 반찬은 오늘 만들었어요 매운고추 일반고추 섞여서 들어갑니다 농사지어서 고추를 따서 삭혀 담다보니 섞여있습니다 전어도 통마리도 들어가고 갈아서도 들어갑니다 전어 통마리 대략 7...