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한 빨리 수확하여 다음 고추가 잘 자라도록 함 ❍ 수확 후 2∼3일 정도 후숙하여 완전히 착색시킨 다음 건조하여 희나리 발생을 줄이도록 함 2 가을배추․무 ❍ 정식시기를 놓친 지역에서는 포장을 준비하고 조속히 정식 실시 ❍ 정식을 실시한 포장은 습해...

재배방법 -왼쪽의 고추에는 4~5일 간격으로 항산화 가루 에미나를 1,000배희석한 물을 준다. (2리터짜리 물 페트병에 티스푼으로...희석수를, 오른쪽은 일반 수돗물을 주고나서 어느것이 빨리 살아나는지 그리고 오래 살아있을지를 실험하였다. 2. 결과...

5. 1차 수확하고 10일만에 2차 수확 그리고 3차부터는 15일만에 한다. 그러나 익는데로 바로바로 따주면 더 좋다. ※딴 고추의 처리방법 1. 수확 직후 물에 깨끗이 씻고 마른 수건으로 물기를 닦아낸다. 2. 부직포를 깔고 따뜻하게 달군 방에 널고 선풍기...

자연스레 방법을 익혀, 메주를 만들어 팔아보자고 다짐했다. 처음 메주를 만들 때는 마당에 가마솥 하나 걸어둔 것이 전부여서 모든 과정을 손으로 했다. 세월이 흘러 메주뿐만 아니라 모든 종류의 장을 담그고, 마당에 1000개 넘는 항아리가 자리할 만큼...

베트남 고추를 사용했다”고 밝혔지요. 한국식품연구원 노화대사연구단 김민정 연구원은 “매운 음식을 섭취하면 통증을 완화하기 위한 도파민이라는 호르몬이 분비되는데, 도파민은 사람이 행복감과 성취감을 느끼게 해주기 때문에 매운 라면이 인기를...

걱정이에요. 빨리 케야 하는데 체력은 딸리고 우선 순부터 쳐줘야 겟어요.너무 무성해서 옆 땅콩밭을 보니 고라니가 한참시식...하여 극성입니다. 번식기 인듯. 비가 많이 온데서 고추를 따다가 옆을보니 많이도 열렸네요. 아무리 따도 진도가 안나가요...

속도가 빨리 안 나요! - 소량 및 건고추 및 청양 고추 및 고추가루 혼합 주문하실 분은 문의 주세요! 올해는 고추 말리는데 어려움이 많았습니다. 조금 예쁘게 말리려고 하면 얼마되지 않아 비가 내려서 하우스에 놓고... 그래서 썩은 고추들도 많이...

효소가 빨리 잘 우러나도록 하기위함) 고추잎도 씻어 소쿠리에 건저 물기를 제거 한다 파란고추가 효소담기에 좋다 넓은통에서 설탕과 함께 버무린다 이때 설탕을 조금 남겨 둔다 항아리에 담는다 남겨둔 설탕을 위에 덮는다 (위의 설탕이 녹을때 항아리...

빨리 익는 장점이 있는데, 올해는 유월부터 칠월중순까지 내린비로 물손을 받는 밭(로타리가 쳐진 두께만큼만 땅이 부슬거리고...물이 고이게 됨)경우에는 장마가 끝나고 해가나면 바로 고추들이 시들어지고 나중에는 누렇게 말라서흉한 몰골을 드러냅니다...