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고추장아찌 만들기: 든든한 한 끼 식사를 위한 비법 대공개! 아삭아삭한 식감과 깊은 맛으로 한국인의 든든한 한 끼 식사를 책임지는 고추장아찌! 직접 만들면 더욱 맛있고 건강에 좋죠. 오늘은 간단하면서도 고추장아찌의 맛을 극대화하는 나만의 비법을...

삭힌 고추를 만들어봤는데 생각보다 훨씬 간단하고 맛있더라고요! 동치미에 넣어 먹으니 정말 맛있었고, 김치나 무침에도 활용해...삭힌 고추를 직접 만들어 먹을 생각입니다. 주의사항 삭히는 과정에서 고추에서 나오는 가스 때문에 유리병이 터질 수...

청양고추를 차곡차곡 넣어 주세요. 그리고 가장 윗 부분은 무거운 것으로 눌러 주세요. 만약 돌을 사용하시면 충분히 열탕 소독...사용하는 것이 좋아요. 동치미 속 감초! 삭힌청양고추 만드는법 이제 뜨거운 물을 붓고 한김 식으면 뚜껑을 닫은 후 동치미...

만드는법; 1.풋고추는 싱싱하고 흠이 없는 것, 크기가 작은 청양 고추로 골라서 소금 탄 물에 흔들어 씻어준다. 2.채반에 받쳐서 물기를 완전히 빼면 꼭지부분을 1cm만 남기고 잘라준 뒤에 꼭지 옆 몸통부분에 이쑤시개로 콕 찔러 구멍을 낸다. 3.2의 고추...

고추 삭히는 법 만드는 법 (1) 1. 생수에 소금을 분량대로 넣고 끓여 식힌다. (1대 10) 2. 풋고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 1cm정도 남기고 자른다. 3. 누름 돌은 깨끗이 씻어 끓는 물에 삶아서 준비한다. 4. 풋고추에 식힌 소금물을 붓고 돌로 눌러서 15일을...

붓기 5. 뜨지않게 하기위해서 절임용병이 좋아요. 6. 3일정도 지나면 냉장고에 넣고 맛나게 무쳐드세요 7. 무침양념(간장, 고춧가루, 마늘, 생강조금, 참기름, 통깨) ~고추 삭히는 법 (고추 1관 기준) 진 간장 대병1병 설탕 1Kg 소주 4홉 1병 2 배 식초 소...

고추를 소금물에 삭히기 도전합니다^^ 고추는 친정엄마께서 사오셨어요~ 항아리도 얼마전 주셔서 행복한데 항아리에 고추 삭히는법을 강의까지 해 주신다네요^^ 아~~ 엄마가 있어 좋오타~~ㅎㅎ 저는 미리 고추를 깨끗하게 씻어 놓았어요~ 물기도 싹 닦아...

고추 맛나게 삭히는 법 주말농장에 고추들을 따다 고추장아찌를 만들었어요 고추장아찌는 밥도둑이라 다이어트에는 적이지만~고추농사가 풍년이라 2주동안 여기저기 나눠 주려고 잔뜩 만들었답니다 고추잎과 함께 따온 고추를 씻어서(저희 고추는 무농약...

`~고추삭히는법| 맛집,요리법 고추 보내왔어요 멀리 김해에서 작은텃밭에 조금 심었나봐요^^ 마트에 가면 살수있을텐데.. 손수 키운거라며 보내온 오빠가 고맙네요 뭘해먹나 고민하다가 삭혀서 묻혀먹었던 기억이 있어서 삭혀봤어요. 1.고추를 씻어서 물기...