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고추 삭히는 방법 동치미 고추삭히기 2024.07.11해당카페글 미리보기
동치미 고추 삭히는 방법 동치미 고추를 삭히는 방법은 여러 가지가 있지만, 가장 일반적인 방법은 소금물에 담가 삭히는 방법입니다. 재료 청양고추 1kg 소금 200g 물 2L 도구 유리병이나 플라스틱 용기 뚜껑 포크 과정 청양고추를 깨끗이 씻어 물기를...
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고추 삭히는 방법 끝물 고추 삭히기 동치미고추 가을고추삭히기 2024.07.06해당카페글 미리보기
고추 삭히는 방법: 세 가지 꿀팁과 함께! 고추 삭히는 방법은 여러 가지가 있지만, 오늘은 가장 기본적이고 쉬운 세 가지 방법, 끝물 고추 삭히기, 동치미 고추 삭히기, 가을 고추 삭히기를 소개합니다. 1. 끝물 고추 삭히기 .10000recipe.com 재료 고추...
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삭힌고추만들기 동치미고추 삭히는법 보관법 저장법. 2024.07.07해당카페글 미리보기
동치미 고추 삭히는 방법 준비물 청양고추 500g 물 1.5L 소금 150g 페트병 1개 과정 청양고추를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 페트병에 청양고추를 넣습니다. 냄비에 물과 소금을 넣고 끓입니다. 끓인 소금물을 식힌 후 페트병에 붓습니다. 페트병 뚜껑...
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고추삭히는법 동치미 고추삭히기 2024.07.11해당카페글 미리보기
삭힌 고추를 직접 만들어 먹을 생각입니다. 주의사항 삭히는 과정에서 고추에서 나오는 가스 때문에 유리병이 터질 수 있으니...종료 이 글에서는 동치미용 삭힌 고추를 만드는 방법을 소개했습니다. 간단한 재료와 방법으로 만들 수 있으니 여러분도 직접...
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고추 삭히기 동치미고추삭히기 2024.07.13해당카페글 미리보기
동치미 고추 삭히는 방법 동치미에 넣는 삭힌 고추는 매콤하고 아삭한 식감으로 동치미의 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다. 준비물 청양고추 500g 물 2L 소금 200g 마늘 4~5쪽 (선택) 생강 10g (선택) 과정 청양고추를 깨끗이 씻고 꼭지를 1cm 정도 남겨...
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고추 삭히는 방법 2010.10.18해당카페글 미리보기
고추 삭히는 법 만드는 법 (1) 1. 생수에 소금을 분량대로 넣고 끓여 식힌다. (1대 10) 2. 풋고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 1cm정도 남기고 자른다. 3. 누름 돌은 깨끗이 씻어 끓는 물에 삶아서 준비한다. 4. 풋고추에 식힌 소금물을 붓고 돌로 눌러서 15일을...
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고추삭히는 방법 2011.11.08해당카페글 미리보기
청양고추가 딱이에요. 삭으면 좀 덜매워지거든요. 양념해먹는 고추는 간장은 빼고 소금물을 끓여 식혀부으세요. 방법은 간장고추랑 같구요. 양념할때 고추장에 해도 맛있구요,아니면 물엿과 고추가루에 갖은 양념하시면 됩니다. [만드는 법 1] 1. 생수에...
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고추삭히는 방법(1) 2013.07.01해당카페글 미리보기
빼주고 꼭지가 1 cm 정도되게 남기고 잘라 줍니다. 바늘로 고추 중간 부분을 한두군데 뚫어 줍니다. 물기를 뺀고추를 진공...동량으로 하던것을)위의 비율로 부어줍니다. <깻잎.양파등도 같은방법으로 하시면 됩니다> 진공 항아리 첫번째 뚜겅을 덮어...
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고추 삭히는 좋은 방법 2009.10.05해당카페글 미리보기
주말 농장 하는 신언니 한테 배운겁니다 고추 삭힐때 간편한 방법 터득 했습니다 물병에 소금 8-9술갈 넣고 물 반채워서 흔은 다음 깨끗히 씻은 고추를 넣을수 있을만큼 넣어서 다시 물 채워서 흔들어 준 다음 삭힙니다 노랗게 삭으면 얼릉 냉장고에...
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고추 삭히는 방법 2011.09.28해당카페글 미리보기
처음으로 한번 시도해 볼려고 합니다. 고추 삭히는 방법 좀 알려주시면 감사하겠습니다. 소금 농도가 중요할것 같은데요. 그리고 깨잎이나 누런콩잎 삭히는 법도 같은 방법인지 알고 싶습니다. 고수님들 한수 가르쳐주세요.^^