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삭히기: 동치미를 더욱 맛있게 만드는 비법! ️ 동치미의 깊은 맛을 내는 데 없어서는 안 될 고추 삭히기! 어렵게만 느껴졌던 고추...줍니다. 색감: 붉은 색의 고추는 동치미의 비주얼을 더욱 화려하게 만들어줍니다. 고추 삭히는 방법 준비물: 풋고추, 소금...

yms7078/70023346227 ♣무우청김치맛있게 담는비법♣ 배추김치 육수와동일하게 육수를내어 고춧가루 생고추를 반반을 썩어 새우젓,멸치젓을 넣고 마늘생강양파를 넣어 양념을 만들어 버무리면 맛있는무우청 김치 완성입니다 ♣무우청김치 담을시 유의사항...

정말 비법이예요 고추를 간장에 담글때 요즘거는고추 끝을이쑤시게로 찔러하구요 10월말즘에는 그냥해서봄에 먹으면되구요 우선진간장2컵이면 소주2겁물 1컵설탕1컵 2배식초9큰스푼 이걸지금은 고추끝을 이수시게로찔러그냥담구요 10월말쯤에는 뚤지말구...

텃밭에 청고추가 많이 달려서 따야 하는데 고추 삭히고 싶어요... 소금과 물의 비율등등 다른 비법있으면 좀 가르쳐 주세요..하는 방법요... 깻잎은 많이 따놨다가 빨리 안해서 썩어서 다 버렸어요... 깻잎도 같은 방법으로 하면 되는지 알고 싶습니다...

폭염에도 가뭄에도 오십여포기 고추나무가 죽지 않고 살아서 고춧잎과 고추가 아주 튼실하고 좋아서 따왔네요. 들깻잎도 어찌나...짜고 조금 덜하면 하얀 골마지가 끼고ㅠ 어떻게 하면 좋은 밑반찬으로 탄생할수 있을지 혹시 잘 삭히는 비법들 있으신가요...

나만의 비법이 되겠지요^^ 육수는 물이 팔팔 끓을때 다시마를 넣고 8-10분정도면 됩니다. 아래의 레시피는 제가 직접 해본것이...재료 삭하기 소금물의 농도는 국이 졸아서 간간한 정도 예) 고추잎 500그램 , 소금2T, 물5컵, 식초 2T(물러짐방지) 재료를...

사이다 넣은 것처럼 시원~~한 동치미 어떻게 담그세요?? 비법좀 알려주세요 ~~!! 네이버 봤는데.......잘 모르겠어요 너무 많은...걸루 하나 정도 할 거에요 아..네이버에 삭힌 고추를 넣으라는데... 어떻게 삭히는 지는 안나와있더라구요..^^ 그것도 좀...

분 비법좀 알려주시와요. 여기에서도 한국수퍼마켓에서 밑반찬들을 팔기는 하는데 너무 비싸기도하고 입맛에 맞지않기 때문에...야채들을 파는 농장이 있어서 아이들을 모시고(?)가서 풋고추랑,어린가지랑,근대를 한바구니씩 뜯어왔는데 밑반찬 만드는...

홍고추 간 것과 고춧가루를 넣어 버무린 후 교동전독간장과 설탕으로 간을 하여 김칫소를 만든다. ⑦ 데쳐낸 가지 사이에 김칫소를 넣는다. ⑧ 용기에 속을 채운 가지를 가로로 눕혀 담는다. 이때 비교적 단단한 꼭지 부분을 먼저 넣고 몸통 부분은 위쪽에...