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고추 삭히는법! 요즘 고추가 거의 끝물이죠~ 요시기에 고추를 소금물에 삭히기도 하고 고추잎 거둬들여 고추잎장아찌도 만들고 고추부각 고추튀각도 만들죠~ 저는 오늘 처음으로 고추를 소금물에 삭히기 도전합니다^^ 고추는 친정엄마께서 사오셨어요...

다시마 달여서 만든 국물 1/2컵,고춧가루1/2컵, 마늘,생강,통깨 까나리액젓 3큰술 ***고추는 언제 삭혀야 하나요? 고추김치는 고추 삭히는 시기가 중요합니다. 고추꼭지가 성하고 약이 오르는 10월에 담그는 것이 좋습니다. 고추는 소금물에 삭혀 두었다가...

김치를 만들거나 혹은 고추간장장아찌를 만들어도 고기 먹을때 등 좋더라구요`~~ ***고추는 언제 삭혀야 하나요? 고추김치는 고추 삭히는 시기가 중요합니다. 고추꼭지가 성하고 약이 오르는 10월에 담그는 것이 좋습니다. 고추는 소금물에 삭혀 두었다가...

***고추는 언제 삭혀야 하나요? 고추김치는 고추 삭히는 시기가 중요합니다. 고추꼭지가 성하고 약이 오르는 10월에 담그는 것이 좋습니다. 고추는 소금물에 삭혀 두었다가 동치미에도 쓰고 갖은양념으로 김치를 담가 얼얼하고 매콤하게 담으면 입맛을...