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온 풋고추 삭히기 했네요 방법들도 많지만 굵은소금 끊여서 바로 부어서 아주큰 장식용돌 사용했네요 날씨가 추워진다는데 작년...이모집 김장도와 주러온다네요 예비신랑 ㅎ 날씨가 이곳도 춥네요 모두들 건강관리 잘하시길바랍니다 소금물 끊여서 부어...

밭에 고추공수해온거 고추삭히기 했습니다 굵은소금 끊여서 집에 돌맹이 큰거하나 얹어 놓았어요 동치미등 부재료로 쓰려구합니다 밀봉 소금물 끊여서 넣어주고 끊여서 식히는중 소금넣어서 굵은소금 고추 고추밭 날이 추워저서 고추잎이랑 넘아까워요...

담습니다. 고추가 떠오르지 않도록 적당한 무게감이 있는 돌이나 접시 등으로 누릅니다. 만들어둔 소금물을 고추가 완전히 잠길 정도로 부어줍니다. 삭히기: 서늘하고 그늘진 곳에서 1~2주 정도 삭힙니다. 날씨가 따뜻할수록 빨리 삭기 때문에 중간중간...

고추에 구멍을 均匀하게 several 箇所 찔러줍니다. 냄비에 물과 소금을 넣고 끓입니다. .10000recipe.com 동치미 고추 소금물 끓이기 소금물이 끓으면 불을 끄고 식힌 후 마늘과 생강을 갈아 넣고 をよく 섞어줍니다. 동치미 고추 마늘 생강 넣기 식힌...

시골서 따온 고추 삭히기 했습니다 ㆍ지고추 레시피 ㆍ고추 분류 손질 다듬기 ㆍ깨끗이 씼어 채반 물빼기 ㆍ지고추 통에 담기 ㆍ물로 누르기 ♡ 지고추수량:고추13kg @큰통은 소금물 끓여 약간 식혀 붓고 ㆍ작은통은 그냥 소금 물에 식초 넣어 부었습니다

후 고추를 담을 용기에 부어줍니다. 고추 담기: 손질한 고추를 소금물에 담고, 무거운 돌이나 유리병 등으로 눌러줍니다. 고추가 소금물에 완전히 잠기도록 하는 것이 중요합니다. 숙성: 서늘하고 그늘진 곳에서 2주 이상 숙성시킵니다. 숙성 기간 동안...

추수 이야기 때 나눠드리려고 1kg씩 포장해 놓은 고추가 3봉지 남아 2차 고추 삭히기! 고추를 정리해 가지런히 넣고 소금물+식초+소주 붓고 뜨지 않게 누르기! 완성!

행궈 건진다. 2.고추 꼭지를 1센치 정도 남기고 잘라준다. 3. 고추를 통에 담아준다. 4. 꿇는물 3리터에 천일염 3컵을 녹여준다. 5. 소금이 다 녹으면 식혀준다. 6. 식은 소금물을 붓고 소주 2컵반, 식초2컵,부어준다. 7.뜨지 않게 무거운걸로 눌러준다...

실온에서 2~3일 정도 삭힙니다. 중간 확인: 하루에 한두 번씩 고추 상태를 확인하고, 소금물이 부족하면 추가해줍니다. .10000recipe.com 고추 삭히기 팁: 고추 종류에 따른 삭히는 시간: 고추의 종류와 굵기에 따라 삭히는 시간이 달라질 수 있습니다...