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밭에서 공수해온 풋고추 삭히기 했네요 방법들도 많지만 굵은소금 끊여서 바로 부어서 아주큰 장식용돌 사용했네요 날씨가 추워진다는데 작년처럼 방치 하다 고추잎이며 다얼어버리는건 아닌지 시간이 읍써서 하질못하니 어쩔수 없는듯 합니다 양이 어찌나...

밭에 고추공수해온거 고추삭히기 했습니다 굵은소금 끊여서 집에 돌맹이 큰거하나 얹어 놓았어요 동치미등 부재료로 쓰려구합니다 밀봉 소금물 끊여서 넣어주고 끊여서 식히는중 소금넣어서 굵은소금 고추 고추밭 날이 추워저서 고추잎이랑 넘아까워요...

동치미용 고추 삭히기: 맛있는 동치미를 위한 첫걸음 동치미의 깊은 맛을 내는 데 중요한 역할을 하는 삭힌 고추! 아삭아삭한...맛있는 동치미를 만들어 보세요. 준비물 풋고추 (동치미용 고추) 소금 물 페트병 또는 항아리 만드는 방법 고추 손질: 풋고추...

방법 동치미에 넣는 삭힌 고추는 매콤하고 아삭한 식감으로 동치미의 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다. 준비물 청양고추 500g 물 2L 소금 200g 마늘 4~5쪽 (선택) 생강 10g (선택) 과정 청양고추를 깨끗이 씻고 꼭지를 1cm 정도 남겨 줍니다. 포크나 칼끝으로...