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본격적으로 수확을 하려면 3년이상 되어야 가능하니 가장자리쪽에 심으면 좋답니다.. * 호랑이강낭콩은 얼룩무늬가 있어서 붙여진 이름이고, 덩굴성으로 줄기가 타고 올라갈 수 있게 해주셔야 수확량이 많아요. * 완두콩은 1구에 2개씩 파종했어요. * 토란...

안녕하세요? 오랬만에 글 올려봅니다 올해도 고추를 2천주 심었습니다 긴 장마기간인데도 병 없이 잘 컸네요 2번째 수확해서 건조기에 넣었습니다 품종은 트리플엑스 빠르고조은거 티탄대박 이렇게 3품종을 심었는데 특성이 다 다르네요 작년에 경험했던...

줄기 부분을 자르고 잔뿌리를 없애고 흙을 대충 털고는 생강덩이만 자루에 담습니다. 만약 생강도 고추처럼 수매 기간이 길다면 천천히 가족 단위로 수확을 할 수 있을 테지만... 생강은 10월 중순의 열흘 정도의 수매 기간 안에 캐어서 당일 수매를 해야...

고추 수확 후 깨끗히 세척하고 빛깔 좋은 고추를 만들기 위해 햇볕 차단막을 씌워 이틀 정도 숙성 후 말렸습니다 굿은날은 하우스에서 말렸고요 날씨 좋을땐 밖에서 말렸습니다 고추 당도가 정말~ 좋습니다 과피가 두껍고 씨가 적어 고춧가루 빻으면 양이...