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캡사이신은 위액 분비를 촉진하여 소화를 돕고, 장 운동을 활발하게 하여 변비 예방에도 효과적입니다. 청양고추 손질 후 손이 따가울 때, 캡사이신 화상 대처법 news.hidoc. 캡사이신 화상 대처법 청양고추를 손질하다 보면 손이 따갑고 화끈거리는 경험...

요즘은 고추를 몇개안썰어도 손이 엄청매워요.... 얼음을 올려놓거나 물에 담가있어도 금새 가시지가 않아요... 손이매우니 머리끝이 쭈삣쭈삣서더라구요...얼마전엔 화끈거림이 두시간정도 간적도 있어요.. 어떻게 다른방법없을까요... 위생장갑끼고...

다음 손칼국수를 넣고 끓여 소금으로 간을 한다. *호박식혜. 재료. 늙은 호박 1개, 엿기름 1되, 된밥 2공기, 생강 3쪽 1. 엿기름의 앙금을 우려내서 밥과 함께 삭힌 국물을 준비한다. 2. 호박의 꼭지부분을 뚜껑처럼 도려낸 후 속을 파낸다. 3. 호박 속에...

별미로 손꼽히는 반찬이죠. 쌉싸름한 맛과 아삭한 식감이 일품인 고구마순 나물을 맛있게 무쳐 밥상에 올려보세요. 재료 준비...술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간 추가 재료: 대파, 양파, 청양고추 (취향에 따라) 만드는 법 고구마순 손질: 고구마순을 깨끗...

밥도둑으로 손꼽히는 밑반찬이죠. 여기에 고추장의 감칠맛을 더하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있는 고추장 멸치무침! 재료 멸치...1큰술 설탕: 1큰술 참기름: 1큰술 통깨: 적당량 청양고추: 1개 (선택) 쪽파: 3~4대 (선택) 만드는 법 멸치 볶기: 달군 팬...

별미로 손꼽히죠. 하지만 토란 특유의 아린 맛 때문에 망설여지는 분들도 계실 텐데요, 오늘은 아린 맛 없이 깔끔하고 맛있는...주의하며 껍질을 벗깁니다. 팁: 토란 껍질을 벗길 때는 고무장갑을 착용하고, 칼날을 자주 씻어가며 작업하는 것이 좋습니다...

것 손으로 떼 보려 하지만 도정해서 밥이 되기까지 홀태로 안 되는 것은 물에 씻겨 가는 것 여러번 확인하고는 쓱쓱 하는 여유...밭으로 돌린다. 볏짚은 밭도 덮어주지만 메주 쑤고 메주 띄울 때 쓰이니 참 귀하다. 그외 들깨, 참깨 털고 덮어 주고 땅콩...

없을 때 최고의 선택! 박대조림은 짭짤하면서도 매콤한 양념에 부드러운 박대 살이 어우러져 밥도둑으로 손꼽히는 메뉴입니다. 특히 반건조 박대를 사용하면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있죠. 재료 준비 (2인분 기준) 주재료: 박대 2마리, 무 1/4개, 양파 1...

날 때, 동태국만큼 좋은 것이 없죠! 겨울철 별미로 손꼽히는 동태국은 칼칼하고 개운한 맛으로 속을 따뜻하게 해줍니다. 집에서도 간단하게 끓여 먹을 수 있는 동태국 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 준비 동태 살: 500g 무: 1/2개 대파: 1대 청양고추...