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꽃 ] 고추의 꽃은 이렇게 흰색으로 피지요. 이렇게 작고 하얀 꽃에서 고추가 달려서 빨갛게 익어 간답니다. ​ ​ [ 고추의 역사와 전래 ] 고추의 원산지는 중부아메리카라네요. 고추는 우리민족이 오래전부터 먹어온 것으로 알고 있으나 실제 우리나라에는 17...

신문왕의 결혼식 폐백 품목 중 된장이 있었다는 기록이 있을 정도니, 된장의 역사는 매우 오래된 것이지요. ​ 반면 고추장의 역사는 그리 길진 않답니다. 고추장 주재료인 고추가 한반도로 들어온 시점이 임진왜란(1592년)쯤이기 때문이에요. 고추장을...

리듬 속으로 빨려 들어갑니다. 동시(同時)에 "아마 나는"이라는 저 역사적 4음절이 시작 되는 순간, 온몸에서 '도파민'이 솟아...노래의 첫 소절 이 이처럼 강력(强力)한 적은 없었습니다. 『고추 잠자리』 라는 제목보다 "아마 나는"이라는 가사로 더...

보입니다. 고추도 알차게 열렸네요. 아직 개관식까지는 1시간 정도 여유있어 두루 두루 주위를 둘러봅니다. 포대화상도 새로 생겼네요. 운문사승가대학 총문회도 있는날 입니다. 자원봉사분들은 여기에서 미리 식사를 하시면서 쉬고 있네요. 오늘 하루...

요리의 역사와 맛있는 양념장 레시피! ©Shutterstock 양념장에 재우는 것은 음식을 요리하기 전에 양념된 액체에 담그는 오래된 요리법이다. 양념장은 주로 간장, 식초, 레몬주스, 와인과 같은 재료를 사용하여 만들어지지만 파인애플, 요거트, 생강으로도...

알 수 있어요/내가 태어나기 전부터예요/가을은 빨간 고추를/말리지 않아도/새빨간 풍선이 하늘을 온통 뒤덮어도/새파란 내게...천 년이 쌓여 이리/푸른 가슴 부푸는지/그렇게 내 젊음이/역사를 또 몇 년/쌓아가야 하는지” -김정환 ‘가을’ 10월17...

단무지 고추잎절임 송이버섯장아찌 무장아찌 짠지 10월7일=1504(조선 연산10)년 오늘 성리학자 김굉필 세상떠남(50살) 1789(정조10)년 오늘 사도세자의 무덤 양주 배봉산(지금 휘경동 삼육서울위생병원 자리)에서 수원으로 옮김 1886(고종23)년 오늘 미국...

생고추 13kg, 청양 약3kg) ■너구리가 또 다시 땅콩밭 유린 ■무, 배추심기 위한 두둑만들어 비닐멀칭 8월15일~ 현 정권의 괴이...주관하게 된 제 79주년 광복절 기념식에까지 다녀오게 됐다.. 어쩌자고 익숙하지도 않은 이런데까지 오게 만드는 역사 퇴행...