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고추는 정말로 일본에서 들어왔을까? 2019.03.22해당카페글 미리보기
고추가 역으로 일본에 수출된 것이란 주장도 힘을 얻고 있다. 고추장의 고향으로 알려진 전라북도 순창에서는 아예 고추의 유입시기를 고려말기 이전까지 올려잡을 수 있게 하는 설화도 있다. 이 설화에 따르면 고려말기 무학대사가 태조 이성계가 왕에...
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장홍제의 화학예찬: 매콤한 태양광발전 2024.02.01해당카페글 미리보기
질문에서처럼 고추의 매운맛을 빼놓을 수 없다. 고추와 캡사이신 우리가 가장 즐겨 먹는 매운맛의 채소는 고추다. 한반도에 고추가 어느 시기에 유입되었는지, 또 어떤 역사가 있는지는 많은 논쟁이 되는 주제이기도 하다. 하지만 중요한 것은 현대 식문화...
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고추,임진왜란 이전부터 우리나라에 있었다 2021.02.03해당카페글 미리보기
사실들을 근거로 근대 이후 한국에서 고추는 주로 일본전래설이 가장 유력한 것으로 알려져있다. 전라북도 순창에서는 고추의 유입시기를 고려말기 이전까지 올려잡을 수 있게 하는 설화가 존재한다. 이 설화에 따르면 고려말기 무학대사가 태조 이성계가...
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송파둘레길 걷기 (2024-11-23) 2024.11.23해당카페글 미리보기
이른 시기의 백제유물들과 집터들이 확인되고 성벽조사가 이루어지면서 중요한 성과들이 잇따라 발표되었다. 때문에, 현재는 가장 유력한 한성백제기의 위례성으로 여겨지고 있다. 풍납토성은 순수 토성으로만 쌓아 졌으며, 성벽은 동쪽으로 치우친 남북...
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중국화가 관산월 동수평 관량 풍자개 육엄소 오창석 금성 제백석 황비홍 장대천 임풍면 반천수 부포석 이가염 위비암 진지불 육억비 풍자개 2024.11.23해당카페글 미리보기
서양화의 유입은 중국의 전통적인 시야를 변화시켰습니다. 중국 회화는 더 넓은 세계 예술의 역사적 틀 안에 포함되었습니다. 중국 현대 화단의 몇몇 거장들은 모두 이 시기에 창작의 절정에 이르렀고, 20세기 중국화의 진정한 전통도 이 단계에서 형성...
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9월 22일 (일) 가을의 분기점 秋分 2024.09.22해당카페글 미리보기
목화와 고추도 따서 말리고, 수확의 시기를 맞춰 열매를 거두게된다. 또 겨울을 맞을 준비를 하는 시기이기도 하다. 호박고지, 박고지, 깻잎, 고구마 순 등을 햇빛에 잘 말려 영양분이 풍부한 묵나물로 만들었다. 2) 노인성제 옛날에는 국가에서 노인들의...
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봉화군(奉化郡) 2024.11.22해당카페글 미리보기
좋다. 고추: 맑고 깨끗한 지역에서 재배되며 특히 밤낮의 일교차가 크고 일조량이 풍부하여 빛깔이 곱다. 매운맛과 감미가 뛰어나 얼큰한 맛을 더해주어 각종 음식물에 없어서는 안되는 필수 재료로 이용되고 있다. 청결하게 저장, 건조되고 있으며 저장성...
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<24년 8월 23일> 출석부입니다 2024.08.22해당카페글 미리보기
해충유입 차단, 바이러스병 예방 - 아주심기 1주일 전에는 포장 환경에 견딜 수 있게 물 주는 양을 줄이고 온도를 낮추면서 직사...본 잎 3∼4매 때 육묘상 깊이만큼 심어야 생육이 양호함 - 심는 시기가 고온기로 흐린 날 오후에 심는 것이 모의 활착에...
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[1편] 2024년9월4일 서울약령시 경동시장 청량시장을 다녀와서! 2024.09.05해당카페글 미리보기
형성 시기시장 현황특산물먹을거리같은 지역 다른 시장주변 볼거리전화번호사이트 URL 1. 서울약령시 개요 조선시대 동대문 바깥에 있던 보제원은 관리나 여행자들의 숙소로 활용되었을 뿐만 아니라, 가난한 사람들을 치료하고 약을 나눠주는 구휼 기관...