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마늘쫑 장아찌에도 김장비닐이 필요합니다 . 구입하실때 넉넉히 구입하세요~ 3. 김장비닐 밀봉한 상태로 한여름에는 하루 ~ 요즘같은 날씨에는 이틀정도 상온에 보관하면 오이지가 만들어지는데요... 상온에 보관하실때 그냥 방치하지 마시고요... 계속...

짜지 않아 더 맛있는 맛짱식 고추장아찌(고추 간장 장아찌) ◈ 고추 장아찌를 담기전에 고추 누름돌을 물에 넣어 팔팔 끓인후...골마지나 곰팡이가 끼기도 합니다. 고추 2모가 시들한것이 심상치 않아 고추모 모두 뽑아주고 .. 고추나무에 달리 고추 수확...

홍고추 반개ㆍ 다진대파 반쪽ㆍ 참기름ㆍ깨소금 만으로 훌륭한 밥도둑 반찬이 됩니당ㆍ 참고로 참외장아찌 담그는법 올려볼까요ㆍ #재료# 청참외10k 천일염 4컵 식초4컵 설탕4컵 소주 1병 물엿 #담그기# 먼저 참외를 씻어 건져 반갈라 수저로 씨를 긁어...

이래도 골마지끼지 않고 무르지도 않고 아삭해요 먼저 간장 식초 매실액아님 설탕 그리고 소주를 ㅣ:0.5:0.5:0.5로 섞어요 원래는 1:1:1:1레시피였는데 전 매실액이 설탕보다달아서덜 넣기시작했어요 담그셔서 간장맛보시고 집에 입맛때로 가감하세요...