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해서 먹어도 되니 저는 간장 장아찌 보다는 염도 조절도 되어 끝물 고추는 소금 장아찌파라고 할까요 하룻밤 지나면 노랗게 이쁜...공기를 빼고 꾹~~ 눌러 두면 비좁은 김냉에 굳이 넣지 않아도 보관도 용이 합니다 그 대신 한 번씩 열어보고 덜어 먹을 땐...

만드는 법 고추 손질: 고추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 꼭지를 제거해주세요. 간장 양념 만들기: 냄비에 간장, 식초...설탕이 완전히 녹으면 불에서 내려 식혀주세요. 병 소독: 장아찌를 담을 병을 깨끗하게 씻고 끓는 물에 소독해줍니다. 병에...

넣고 골고루 버무립니다. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관합니다. 팁 양파는 신선한 것을 사용하면 더욱 맛있습니다. 청양고추 대신...3주 정도 맛있게 먹을 수 있습니다. 3. 쫄깃＆달콤한 양파고추장아찌 레시피 재료 양파 5개 (약 1kg) 청양고추 5...

좋습니다. 다양한 채소를 추가하여 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 당근, 무, 오이 등이 잘 어울립니다. 고추장아찌를 냉장보관하면 더 오래 맛있게 즐길 수 있습니다. 이렇게 간단한 과정으로 누구나 쉽게 맛있는 고추장아찌를 만들 수 있습니다...

고추장아찌 15분 완성 레시피 재료: 아삭이고추 350g (약 18개) 간장 320ml 식초 240ml 설탕 240ml 만드는 법: 고추 손질: 아삭이고추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기(0.7~1cm)로 썰어줍니다. 절임장 만들기: 간장...

잘 어울립니다. 고추 보관법 신선한 고추를 오래 보관하는 방법은 다양합니다. 고추의 종류와 보관 환경에 따라 적절한 방법을...신선한 고추는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 찌개, 볶음, 장아찌 등 다양한 요리에 고추를 넣어 매콤한 맛을 더할 수...

달콤하면서도 새콤한 맛이 일품인 고구마장아찌는 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 좋습니다. 재료: 밤고구마, 청양고추, 꽈리...한 고구마를 유리병에 담고 식힌 간장물을 부어줍니다. 청양고추와 꽈리고추를 넣고 냉장 보관하면 완성입니다. 고구마 보관...

만드는 법 꽈리고추 준비 꽈리고추를 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어줍니다. 포크로 꽈리고추 전체에 구멍을 均匀하게 뚫어줍니다. 이렇게 하면 절임액이 잘 스며들어 맛있게 담글 수 있습니다. 꽈리고추를 깨끗한 물에 10분 정도 담가 잡내를 제거합니다. 꽈리...

만드는 법: 동치미 고추지 만들기 아삭한 식감과 깊은 맛의 고추장아찌를 원하시나요? 오늘은 끓이지 않고도 간편하게 만들 수 있는 동치미 고추장아찌 레시피를 소개합니다. 풋고추와 청양고추를 사용하여 아삭한 식감을 더하고, 간장, 설탕, 식초, 소주...