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고추가 익을려면 적산온도가 1000도가 되어야만 빨갛게 익는데 요즘같으면 몇일 아니면 천도가 되겠네요. 깨끗하게 손으로 세척해서 숙성시켜 건조기에서 저온으로 80%정도 말려서 꼭지따고 건조장에서 완전하게 말려서 방앗간에 가서 고추가루 만들어...

열매가 크는 시간대는 낮에 60%, 초저녁에는 40% 정도 됨 건고추용 홍고추는 개화 후 45∼50일(적산온도 1,000∼1,300℃) 소요 하우스용 풋고추는 개화 후 15∼20일 소요 ※ 적산 온도 : 고추의 생육에 필요한 열량을 나타내기 위한 것으로 고추의 생육이...

발아공이 부풀어 있을 때가 적기이고 최아시킨 종자 습도가 있는 모래를 종자에 2∼3배 혼합하여 조파한다. ○ 고추의 발아적산온도는 1,200℃ 정도이므로 30℃에서는 약 40시간이 필요하다. 파종상의 상토는 반드시 소독된 것을 써서 입고병의 피해를...

노지 재배에서 가능하므로 풋고추는 7～8월 초까지만 수확하여야 적색물고추를 많이 수확할 수 있다. 적색물고추는 꽃핀후 47일 정도(적산온도 1,000～1,300℃)되어야 익으므로 8월 20일까지는 개화 결실이 되어야 한다. 고추가 진홍색으로 착색되고 과실...