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부각용 고추 쪄서 말리기

풋고추 좀 따 주실분 안계실까요? 맵지않은 풋고추면 더 좋겠고 물론 유료로 구입 하겠습니다. 착한 가격으로 주실분 찾아봅니다. 쪄서 먹기도하고 쪄서 말리기도하고 삭혀 먹기도 하려고 합니다. 가까운 곳이면 시간내서 달려 가겠습니다. ***********

곳에서 잘알고 있는 것을 올린다고 뭔말씀하실지 모르겠습니다. 그러나 용기내어 새댁들도 계시는 것 같아 올려봅니다. 매운고추를 반으로 갈라서 소금물에 1-2일 정도 담구어 놓으시면 매운맛이 좀 가시지요. 그러고 난뒤 반으로 갈라놓은 고추속에 들어...

이렇게 밀가루 옷을 입혀서 쪄낸 다음 말렸다가 겨울철 야채가 귀할 때 조금씩 꺼내 먹는다. 쪄서 무쳐 먹기도 하고 부각을 만들어 먹기도 한다. 옷 입힌 밀까리는 자연재배 밀까리..., 그러이 까네 요거슨 완죤히 100% 자연재배 식재료인 셈이다. 음하하...