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돌맹이로 눌러 놓는 것이 보다 효과적이다. 4.물과소금 4대1 이면 적당합니다 꼭끓여서식히지말고부우세요 오이 피클 담그는 법 오이피클 조리시간 40분, 칼로리 176Kcal, 분량 4명 ☞재료 오이4개, 양파1/4개, 붉은고추2개, 정향4개, 통후추5개, 월계수잎...

굵은소금으로 문질러 씻어 물기를 제거한 오이(9개)는 뜨거운물로 소독한 밀폐용기(3리터)에 담고, [청양고추와 양파도 함께 담으면 좋아요.] 양조간장(1컵), 멸치액젓(1컵), 물(1과 1/3컵), 설탕(2/3컵), 현미식초(2/3컵), 맛술(1/4컵) 넣어 중불에서...

맛있게 담그는 법 [장마 전 준비할 밑반찬] 얘야~ 오늘은 기본인 오이 피클 그리고 오이지를 해보자. 오이를 반 접만 샀다. 13000원이더구나 한 개에 260원꼴이다. 올 해에는 좀 늦었다. 여태껏 오이 한 접에 40,000원을 웃돌기에 좀 꺼렸었다. 먹을 사람...

스파이스 3숟가락, 월계수잎 5~6장정도 (피클링스파이스는 피클만들때 이용하라고 향신료를 모두 섞어서 파는거예요.. 1,800...물 그대로 부어주세요. 전 매콤한 맛을 느끼고 싶어서 청양고추 썰어서 넣어줬고 양파도 같이 넣었어요.. 오이는... 크기가 다...