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청양고추를 추가할 수 있습니다. 단짠 조절: 설탕과 소금의 양을 조절하여 입맛에 맞게 단짠의 정도를 조절할 수 있습니다. 다양...파스타 등 다양한 요리에 활용하기 wtable. 오이피클을 활용한 요리 오이무피클의 매력 오이와 무를 함께 피클링하면 오이...

1개 만드는 법 재료 손질: 오이는 깨끗하게 씻어 어슷썰기하고, 양파는 채 썰어줍니다. 피클액 만들기: 냄비에 물, 식초, 설탕, 소금, 피클링 스파이스, 통후추, 월계수잎을 모두 넣고 끓여줍니다. 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 소독...

가능) 만드는 법 오이 손질: 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 소금에 살짝 절여 물기를 제거하면 아삭함을 더욱 살릴 수 있습니다. 피클물 만들기: 냄비에 물, 식초, 설탕, 소금을 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면...

술 만드는 법 재료 손질: 오이는 깨끗하게 씻어서 원하는 모양으로 썰고, 양파는 채 썰어줍니다. 소독: 깨끗하게 씻은 유리병을 끓는 물에 살균 소독합니다. 소스 만들기: 냄비에 정수물, 식초, 설탕, 소금을 넣고 끓여 소스를 만듭니다. 병에 담기: 소독...