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고추가루보관법 고춧가루보관법 1년 동안 맛과 색 유지하며 보관하기 2024.10.24해당카페글 미리보기
색 유지하며 보관하는 비법! 고추가루는 한국인의 식탁에 없어서는 안 될 필수 재료이지만, 시간이 지나면서 향과 색깔이 변색되고 기름기가 생기며 품질이 저하되는 경우가 많습니다. 오늘은 고추가루를 최대 1년 동안 맛과 색을 그대로 유지하며 보관...
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24년.새우젓(신안 육젓.붉새우젓),멸치액젓,젓갈쌈장 2024.10.16해당카페글 미리보기
3%, 고춧가루 2%, 액젓 1%, 포도당 1.4%, 글루타민산나트륨 1%, 설탕 1%, 전분 0.5% *1kg 한통 16,000원(추가 시 1kg 1통 11,000원) 투명 용기에 담아서 보내드립니다. *4kg 한 봉지 45,000원 (4kg 한 봉지 추가시 40,000원) (소분 되어있지 않습니다...
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11월20일.활어(방어,감성돔,전어),삼치회,참조기,먹갈치,병어,대하,통치민어,아귀,암치홍어,간제미,갑오징어,선어낙지,문어,주꾸미,꽃게 2024.11.19해당카페글 미리보기
같습니다^^ 고춧가루와 깨소금 뿌려서 요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~ 손질 신청 시 이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~ 홍어 손질하기 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077 (판매완료) 5미 2.7kg 암치간제미 20,000원 기본손질...
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달래간장 달래양념장 만들기 달래장 달래 요리 손질법 2024.10.26해당카페글 미리보기
변색된 부분과 흙을 깨끗하게 제거해주세요. 잎 손질: 시든 잎이나 누렇게 변색된 잎은 잘라내고, 깨끗하게 씻어 물기를 제거해...썰어주세요. 3. 양념장 만들기 재료 준비: 간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 깨소금 등을 준비해주세요. 양념 버무리기: 썰어...