cafe

할 시기가 되어 고추를 따는디 어깨가 그리 아플수가 없네요 어휴 힘들어요 고추400주 심어 이리 힘든디....어디 명함이나 내밀것어요~ 농사에 농자도 모르는디 우야튼 좀 서글프고 그래유.... 따와선 몇일 시들키고 볕에서 예술해요 고추 예술이라는 건디...

하더라구요. 고춧잎을 많이 먹으면 당뇨병과 비만 등 성인병도 예방할 수 있다니까 저절로 먹고 싶어지는 식품이죠! 요늠은 완전 무공해 매실이구먼유~~~. 동네 지인분께서 자기집에 매실 한그루 있는데 도대체가 넘 바빠서 딸 시간이 없으시다나?? 약도...

수확시기를 놓치면 애쓴 보람이 한 순간에 무너지기 때문에 그러면 너무나 속상하고 마음 아프기 때문에 오늘도 허둥지둥 종종...숫자로 보면 금방 할 것 같죠? 근데요, 요 빨간 고추 따는 게 보통일이 아니에요. 이제 겨우 요만큼... 하지만 시작이 반...

이 시기에 이 음식을 해서 내 놓으면 연세가 좀 있으신 손님들이 이 것을 팔으라고 조르곤 했었지요. 하지만 이것은 이 계절 밖에는 안됩니다. 지금 다시 음식점을 하라고 하면 십리는 달아 날 저이지만 이런 계절별로 나오는 음식을 하는 재미는 너무...

모양도 고춧잎과 비슷해서 그런 이름이 붙었겠지만 잘 알려지지는 않은 나물이다. 노란꽃을 피우고 물레나물과 비슷하다. 겨울을 나고 있는 씨앗의 모습도 고추와 좀 닮아있다. 산을 오르다가 눈밭에서 남편이 꽈리를 발견했다. 산행에서 잘 익은 꽈리를...

싹,고춧잎,고사리,취나물,거기에 개두릅이라 불리는 엄나무 순.등의 봄나물들이 채취의 손길을 기다리고 있다. 다만 행락철을 맞아 전국 곳곳에서 산불이 끊이지 않고 우리의 아까운 숲을 한순간에 황량한 재앙의 흔적으로 남기곤 하는 가슴아픈 일들이...

고추를 따는 게 아니라 그냥 훑어오게 됩니다. 서리오기 전 날에는 책보를 마루에 던져놓고 천방지축 뛰어다니던 우리 형제도...어머니는 고추를 크기대로 분류하고, 고춧잎을 잘 골라서 겨울양식을 준비합니다. 고춧잎은 한김 찌고 잘 말려 무말랭이와...

방식이나 시기에 따라 다른 효과가 나타날 수 있으므로 충분한 주의가 필요하다고 한다. 농촌진흥청에 의하면 살포량에 따른 마요네즈 첨가량은 물 20리터(1말)당 100g 정도가 적당하며, 곧 가정원예에 많이 쓰이는 식물을 대상으로 실험한 결과를 정리...

메줏가루에 고춧잎과 고추무거리를 넣고 부뚜막에 올려 잠깐 익혀 먹던 ‘즙장’과 거칠거칠한 질감이 입안의 미각돌기를 희한하게 자극하던 ‘겨장’과 초봄 천지에 꽃잎이 흩날리고 햇살이 제법 따가워질 무렵 하늘이 비치는 장단지에서 메주를 건져...