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고추 한 판 심어서 여름 내내 풋고추 따 먹고 건고추 두 근 해놓고 어제 뽑아서 고추와 잎을 따로 따서 고춧잎은 데쳐서 말려요. 무 말랭이와 같이 무쳐 놓으면 겨울 반찬으로 훌륭하죠.

무말랭이 무치려고 보니 고춧잎 말려논게 다떨어졌었네… 어쩌것어 시장에 나온 고춧잎사다 다듬고 삶아 급 말리는거지~^^ 오늘 하루 말림 내일은 무말랭이 무침 가능하것제?^^ 다들 맛점~🍀

퇴근후ᆢ난 고춧잎 데쳐 말리기 고추부각 찌기 오그락지 담을때 쓸 고명으로 고춧잎데치고 애기고추 따다가 분발라찌고 한소쿠리 내먹을만큼 한다고 해도 늘 많은양 먹을사람도 없건만ᆢ에궁ᆢ해마다 하던짓이라 또하고요

오이고추와 청양고추 정리하다 보니 고춧잎이 어찌나 좋은지... 유혹에 빠져 고춧잎을 말리기 시작^^ 김장하기 전, 말린 고춧잎 넣고 무말랭이 김치(또는 무침) 하면 진짜진쩌 맛있겠지요?

지금 고춧잎말려도 될까요? 노점상 할머니는 가을에 말려야한다하고 다른 아주머니는 지금 말려도된다는데 누가 맞는걸까요?~^^

토란대 말리기 토란대 1단~4,500원 2단 구입 토란대 토란대와 고춧잎

@@금가루를 뿌려 놓은 듯 햇살이 좋다. 고춧잎 훓어 다듬고 데쳐서 물기 거두어 채반에 널었다. 집안 일이라는게 은근히 오래 걸리고 티도 안나지만 나누어 먹는 기쁨도 크고 준비하는 과정을 통해서 내가 느끼는 잔잔한 노동의 즐거움이 내적인 양식으로...

놓은 고춧잎 김치~ 적당량 꼭 짜서 올려주고요 조물조물 무친 후~~ 절구에 빻은 참깨 넉넉히~ 참기름도 넣어줬어요 마지막으로 프락토 올리고당 조금 넣어 무쳐주면 완성입니다 완성접시에 담았어요 강화 순무 말랭이라 일반 무보단 조금 up된 맛으로 아닥...

제품에 대한 신선도: ( ㅇ ) ●가격대비 만족도: ( ㅇ ) ●상품 발전에 대한 조언 한마디: ●불만족했다면 이유는: ●구매자 총평 : 말리기도 잘말리셨고 무침을 해보니 식감도 좋고 맛도 좋습니다. ^^ ●농장 지기님께 힘이 되는 한마디: 수고하신 덕분에...