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즐기는 법 따뜻한 밥: 갓 지은 따뜻한 밥과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 고기 요리: 삼겹살, 구이 등 고기 요리와 함께...점이 있으시면 언제든지 질문해주세요. 예시: "고춧잎 대신 다른 채소로도 만들 수 있나요?", "고춧잎무침을 오래 보관...

만드는 법 1. 고춧잎 쪄내기 깨끗이 씻은 고춧잎을 끓는 물에 30초간 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 2. 찹쌀풀 만들기 멸치와 다시마를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물 1.5L를 넣고 30분간 우려낸 후こし줍니다. こし어낸 육수에 찹쌀가루를 풀어 넣고...

보관하는 법들을 소개하려고요~!~ 겨울이면 김장들 하시고 무청이 많이들 있으시지요~!~ 요즘처럼 시래기가 인기가 있을 때 집에서 말리는 무청이 정말 귀하답니다~!~ 무청은 팔팔 끓는 물에 천일염을 넣고 삶아서 냉수에 헹군 다음 바람이 잘 통하는 그늘...

볶아 먹는 나물요리에 사용하면 좋은데 깨순, 참나물, 고춧잎, 취나물, 고구마순, 유채잎, 머위줄기, 미나리 등 푸른 나물은...들깨가루로 맛을 내는 것을 기본으로 한다. Ο 보관법 _ 필수 지방산이 들어 있는 들기름은 건성유에 속하므로 공기 중의...