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고춧잎, 알고 보면 건강 지킴이! ️ 고춧잎은 매운 맛을 내는 고추의 잎 부분으로, 흔히 나물로 무쳐 먹거나 장아찌를 만들어 먹습니다. 붉은 고추에 가려져 그 가치를 제대로 알지 못하는 경우가 많지만, 고춧잎에는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어...

염도 조절도 되어 끝물 고추는 소금 장아찌파라고 할까요 하룻밤 지나면 노랗게 이쁜 색이 나 있습니다 이 때 소금물만 따라내어...대신 한 번씩 열어보고 덜어 먹을 땐 누름판으로 공기를 잘 차단 시켜 둡니다 고춧잎 말리기예요 팔팔 끓는 물에 천일염...

유기농인증 받아 재배한 풋고추.고춧잎 판매합니다 장아찌, 부각, 추석에 부침개, 튀김 다양한 요리해 드세요 풋고추 1키로 5,000원, 위에 달린 애기풋고추 1키로 7,000원 고춧잎 1키로 8,000원, 택비 5,000원 합포장 가능합니다 농협 ; 613084. 51...

쭉 빼고 달인 장물을 붓는다. 오이지나 무짠지 남은 것이 있으면 볕에 널어 수득수득 말렸다가 넣는다. 고춧잎장아찌는 서리 오기 전에 고춧잎을 줄거리 없이 따서 깨끗이 씻은 후에 데쳐서 다시 물에 담가 우려 가지고 꼭 짜서 수득수득 말린다. 간장...

겨우내 맛있게 먹을 수 있을 것 같은 고춧잎장아찌와 삭힘고추 담았어요. 고춧잎장아찌와 삭힘고추 삭힘고추 재료:고추, 소금물 고춧잎 장아찌 재료:고춧잎과 고추 한 바구니, 무 245g, 양파 1.5개, 마늘 185g 쪽파 132g, 소주 360ml 2병, 식초 0.5컵...

분량의 간장, 설탕, 식초를 넣고 비법양념도 넣고 무거운 돌로 꾹 눌러놓습니다 짜잔~ 4개월의 숙성을 거쳐 탄생한 고춧잎 장아찌 1키로 입니다 노오랗게 잘 익었네요 ^^ 입맛없는 봄철 저는 밥에 물말아 짭쪼름한 장아찌 척척 얹어먹으면 금새 밥한공기가...

고춧가루를 주문하곤 했는데, 오늘은 현지에 와서 먹는다. 그것도 푸른 고추, 빨간고추, 고춧가루, 고춧잎, 다양한 부위, 다양한 형태로 말이다. 고춧잎을 먹는 나라는 우리밖에 없는 거 같다. 된장에 박았다 장아찌로도 먹고, 어린 잎은 이처럼 무침나물...

분들 이해가 가고 농산물 받아먹을 때 정말 깊이 감사드려지네요~!~ 재료 간장 소스를 넉넉히 만들어서 고추장아찌 고춧잎장아찌 청외장아찌 모두 담았어요~!~ 집간장 1:양조간장 1:육수 2:매실청 2 육수 재료:다시마 솔치 황태머리 대파 통마늘 양파 표고...

수 있고 푸른 고추가 빨갛게 익기도 한답니다. ? 머지않아 서리가 내린다는 말에 마음이 급합니다. 서둘러 고춧잎을 땁니다. 아주 맛있는 고춧잎장아찌를 만들려 합니다. 마침 놀러 온 남편 친구 부부와 함께 고춧잎을 따니 금방 한 대야 땄습니다...