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트럭이었다. 2016년 여의도 야시장에서 푸드트럭을 운영했던 임재원 대표는 1년 뒤인 2017년 피자 가게를 창업하면서 고피자라는 브랜드를 런칭했다. 그는 피자는 왜 패스트푸드가 될 수 없을까라는 생각에서 지금의 고피자를 떠올리게 됐다. 특히 1인가구...

자동으로 소스를 뿌려준다. 인건비 절감이 가능할 뿐 아니라 전 자동화로 창업 문턱을 크게 낮춰 가맹 사업에 유리하다. 고피자는 가맹 사업을 본격화하기 전부터 해외로 눈을 돌렸다. 1인용 피자를 독특한 콘셉트가 아니라 편리함으로 인식하는 싱가포르...

일반적으로 외식업은 기업 가치를 높이 평가받기 어렵다. 국내 시장만을 목표해서는 성장이 제한적이기 때문이다. 이에 고피자는 창업 후 2년 만인 2019년, 자회사를 설립하는 방식으로 인도에 진출했다. 조기 국제화로 더 큰 규모의 자금을 유치할 수...

브랜드 '고피자'는 기업 경영 목표로 '피자 에브리웨어(Pizza Everywhere)'를 내세우고 있다. 맥도널듳럼 전 세계 모든 소비자가 피자를 먹을 수 있도록 하겠다는 다짐이다. 임재원 대표(34)가 2016년 푸드트럭으로 시작한 이 브랜드는 한국을 비롯해...

시작했다]고 했다. ■ 괜찮은 직장을 그만두고 요리로 전업한 이유는. 어릴 때부터 음식 하는 걸 좋아했다. 대학 때 자취를...호주에 갔다. 2년 뒤 돌아와 서울 한남동에 있는 외식업체에 입사했다. 이 업체에서 운영하는 피자집 2곳에서 4년 일하다 2016...

17.4% 감소에서 올해에는 22.8%로 증가로 돌아섰다. 한식과 외국식, 치킨‧피자, 기타 간이음식점업 등을 중심으로 증가했다. 윤인철 광주대학교 창업학과 교수는 “취업난을 겪는 2030세대와 희망퇴직을 고려하는 4050세대의 창업 관심은 하반기에도...

꼽히던 피자 산업에, 그것도 좁은 트럭에서 피자를 굽는 ‘푸드 트럭’을 창업했다. 연 2조원에 달하던 피자 시장이 1조5000억원...웃돌고, 연말까지는 70~80개까지 늘릴 계획이다. 바로 고피자(GOPIZZA) 임재원(29) 대표의 얘기다. 4년새 30개 매장 고...

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