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넘 맛있는곶감 이렇게받아도 되는지 넘 감사하게 잘받았습니다 곶감역시 엄지척이였습니다 잘먹겠습니다 맛나보이지요 역시 맛있습니다

글 올립니다.~^^ 우리 카페 회원이신 분이 충북 영동에 있는 고향 산에 감나무를 갖고 계신데 고향 친구분이 관리 해 주시는데 곶감을 만드신답니다. 오늘 50개에 만원 짜리 곶감 받아서 먹어 보니 아주 쫀득하니 식감도 좋고 달고 맛있네요.. 함께 드신...

껍질을 벗겨낸 다음 감을 4등분하여 채반에 널어 건조기에 삼일 정도 말린뒤 햇볕에 말리면 감말랭이가 완성됩니다. ​ 저희 고향에서는 감또개라고 보통 부릅니다만 기둥이와 보배가 곶감보다 감말랭이를 좋아한다고 아내는 꼭 만들어야 한다네요 ! ​ 저희...

잘 말려서 도넛 모양을 내면 어느새 햐얀 눈처럼 분이 입혀지지요. 요즘은 대봉감으로 만든 반건시가 인기가 많다지만 어릴 적 할머니께서 하나씩 꺼내 주시던 고향의 그 곶감이 진짜 곶감이지요. 그렇지 않습니까? / 이동호 편집위원 (탑서울치과 원장...