cafe

벗어난 반대편 2층이라 그랬나보다. 점심 시간이 좀 지나서 들어가서인지 식사하는 사람들은 그리 많지 않았다. 이곳은 냉만두국이 유명한데, 샤브칼국수도 한다. 큰 기대를 하지 않고 그냥 여름 별미를 먹는다고 생각하면 즐겁고 시원한 한 끼가 될것같다...

개성에서는 더운 여름이면 보일 듯 안보일 듯 살결이 비치는 모시옷처럼 얇게 밀어 속이 훤히 비치는 여름만두 편수를 즐겼다. 편수는 보통의 만두와 달리 네모지게 빚어 차가운 육수에 띄워 먹는 만두 로, 그 모양이 마치 물 위에 조각배가 떠 있는 모습...

저녁 식사입니다 고인이되신 장인어른의 고향이 개성이다 보니 장모님이 개성 만두를 잘 빚으시더라고요 처음결혼하고 뭔 이상...갑자기 마눌님이 만두를 빚어서 더운 여름날 더 뜨거운 만두 잘 먹었네요 개성식만두입니다 물에넣어 끓입니다 끓어서 떠...

다시 ‘만두미'로 음이 변하여 ‘골짜기 안에 있는 마을'이라는 뜻으로 쓰이게 된 것이라고 한다. - 두산백과 청정로 비룡대교 방향 지방도 제371호선 청정로 동쪽 보도를 따라 샛터 버스정류소를 지나 왼쪽으로 꺾어 청정로52번길을 따라간다. 청정로52...