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내내 득세하면서 장국밥은 서서히 자취를 감추었다. 해방 이후 물자가 풍족해지면서 경상도 고향 지방 특색의 돼지국밥이나 전주에서 유명했던 콩나물국밥 등도 많이 인기를 끌면서 그 외 여러가지 다양한 국밥들이 다양한 변모를 걸쳐 현재까지 이른다...

✅익산 영등동 순대국밥의 강자~ 2023.08.19 익산 영등동 순대국밥집~~ 익산 현지인들이 좋아하는 ’들머리고향순대‘입니다...깍두기 고추/된장 부추 새우젓 다데기에다가 간 염통 돼지껍데기볶음까지 기본으로 나오네요~~ 간 염통 소금에 찍어 먹은게...

돼지고기였다는 것. 이렇게 팔도의 사람들이 고향의 음식문화를 부산에 가져와 부산의 환경에 맞게 만들어 먹다 보니, 조리법도...돼지고기 음식의 수도’라 불릴만큼 부산 대표음식으로 자리 잡은 돼지국밥. 예부터 돼지고기는 ‘발복(發福)의 음식’으로...

밖은 비가 내리고 있고요 포항시 양덕동...'고향 돼지국밥'에 왔습니다 주문은..순대국밥 기본들... 소주 한잔하고 안주는 풋고추 메인이 나왔고요 후추 조금과 제가 좋아라 하는 들깨가루는 듬뽁 사진 보조를위한 준비 샷의 과정들.... 완성 순대가 이...