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내내 득세하면서 장국밥은 서서히 자취를 감추었다. 해방 이후 물자가 풍족해지면서 경상도 고향 지방 특색의 돼지국밥이나 전주에서 유명했던 콩나물국밥 등도 많이 인기를 끌면서 그 외 여러가지 다양한 국밥들이 다양한 변모를 걸쳐 현재까지 이른다...

✅익산 영등동 순대국밥의 강자~ 2023.08.19 익산 영등동 순대국밥집~~ 익산 현지인들이 좋아하는 ’들머리고향순대‘입니다...깍두기 고추/된장 부추 새우젓 다데기에다가 간 염통 돼지껍데기볶음까지 기본으로 나오네요~~ 간 염통 소금에 찍어 먹은게...

돼지고기였다는 것. 이렇게 팔도의 사람들이 고향의 음식문화를 부산에 가져와 부산의 환경에 맞게 만들어 먹다 보니, 조리법도...돼지고기 음식의 수도’라 불릴만큼 부산 대표음식으로 자리 잡은 돼지국밥. 예부터 돼지고기는 ‘발복(發福)의 음식’으로...

밖은 비가 내리고 있고요 포항시 양덕동...'고향 돼지국밥'에 왔습니다 주문은..순대국밥 기본들... 소주 한잔하고 안주는 풋고추 메인이 나왔고요 후추 조금과 제가 좋아라 하는 들깨가루는 듬뽁 사진 보조를위한 준비 샷의 과정들.... 완성 순대가 이...

고향/ 고 영수 예전에는 고향에 가려면 밤새 야간 열차에 시달려야 겨우 아침 안개 속에 부시시 얼굴 내미는 부산이었다. 밤을...오만가지 정이 묻어났는데, 끝없이 맑고 푸르던 산과 바다 돼지국밥에 동래파전에 시고 달고 매운 맛은 세월에 바래고 도심...

온 고향 내음도 맡고 설렘과 아쉬움이 빚는 풍경에 젖어보자 그래도 못내 허전커든 국밥집에나 들어 소박한 허기가 부른 맑은 식욕을 느끼며 어느새 어깨에 내린 어둠까지 말아보자 마른 생도 젖은 생도 밥보다 뜨거울까 쩔쩔 끓는 국물에 눈콧물 다 쏟아...

포항시 양덕동... "고향 돼지국밥"에 오랫만에 왔습니다 가게내부...벽면 순대국밥 주문 여기 남자 사장님이...생선회 매니아 라서 오래전에 제가 생선회를 한번 드리기도 했습니다 음식은... 구루마로 부르는 왜건으로 운반 음식 이동중 기본과 메인 순대...

재료에 따라 지역에 따라 다양하게 조리할 수 있는 향토 음식이기 때문이다. 순대국밥 이외에도 돼지국밥, 굴 국밥, 소머리국밥, 선지국밥, 우거지국밥, 콩나물 국밥등 전국 각지의 우리네 농촌과 어촌에서 나는 고향의 음식이며 서민의 배를 든든히 해...

제주도 촌놈들 부산여행 첫코스로 감천문화마을 찾았다 제주에서 아침 08시에 출발하느라 아침을 못먹어서... 감천문화마을 입구에 고향돼지국밥이 보이길래 들어갔다 주인아줌마 친절하고 맛도 굿!! 좋은데이도 굿~~~