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카레의 차이점이 있는지 궁금해하셨습니다. "똑같은 말입니다~ 커리를 한국식 발음으로 카레라고 하여 다르게 보이지만 커리, 카레 같은 음식을 말합니다!" 각각 준비된 재료를 손질하며 이야기를 나누었습니다. "저는 과일은 다 좋아하는데 토마토는 안...

파우더의 차이점은? 분유를 먹이는데요.. 젖병떼기?양치 시키기? 고기 누린내 제거 하는 법 좀 알켜주세요. 전자레인지 또는 찜통으로 할 수 있는 빵은.. 밀전병인데 밀가루가 아닌 채소 무로하는 대신하는 방법알고싶어요 질문있네요 찹쌀경단을...

만드는 법 *바지락 된장찌개는? *무로 만드는 만능된장 베이스 *감자 볶음 *카레 스테이크 방법 *양파 캐러멜 카레 *카레의 기본, 양파 볶기 *카레가루 VS 고형카레의 차이점은? *아이스크림 쉐이크 초간단 *달래 간장과 김 구이 *만능간장으로 만드는...

카레 가루를 물에 갠 루는 불을 끈 채로 넣어 잘 섞은 뒤 다시 끓이라고 되어 있다. 고형 카레는 불을 아주 약하게 줄인 뒤 넣으면 된다. 불을 켠 채 넣으면 루의 소맥분이 녹지 않고 덩어리가 되기 쉽다. 일단 불을 끄고 끓는 것이 가라앉은 다음, 루를...

삼겹살 된장찌개 ▶바지락 된장찌개 ▶무로 만능된장 베이스 ▶감자 볶음 ▶카레 스테이크 ▶양파 캐러멜 카레 ▶카레의 기본, 양파 볶기 ▶카레가루 VS 고형카레 차이점 ▶아이스크림 쉐이크 ▶달래 간장과 김 구이 ▶두부조림, 꽈리고추 볶음 ▶마늘쫑...

젤리(반고형, 반유동성 졸을 겔이라 한다), 진주등이 여기에 포함된다. 3) 현탁액(suspension) : 입자의 평균직경이 1,000nm이상으로 이들 입자는 안정시에 중력에 의해 가라앉는다. 동시에 이들 입자들은 여과지에 의해 걸러진다. 흙탕물이 좋은 예다...

있다. 고형 카레는 불을 아주 약하게 줄인 뒤 넣으면 된다. 불을 켠 채 넣으면 루의 소맥분이 녹지 않고 덩어리가 되기 쉽다. 일단 불을 끄고 끓는 것이 가라앉은 다음, 가루를 넣는 것이 안전 ◇ 맛내기와 조리의 기본 지식 1. 센 불과 약한 불 두 가지로...