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고흥 재래시장의 이색 먹거리, 숯불에 구운 반 건조 오징어와 생선 2013.12.25해당카페글 미리보기
김광식 엄마)의 말에 의하면 한 8년 전부터 참숯에 생선을 구워 판매하기 시작했는데 이제는 알음알음으로 제법 많이 팔려나간다고 한다. 한 박스에 5만원, 10만원, 20만원 단위로 전국에 팔려나간다. 5만 원짜리 생선구이 박스를 살펴보니 양태 6미와...
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한국기행/ 겨울에는 무작정 - 제1부. 설국을 찾아서 ~ 제5부 2017.01.21해당카페글 미리보기
볼 수 있는 명물로 자리 잡았다. 바쁜 일손을 돕다 엄마의 후계자가 된 딸도, 50년 세월을 바삐 살다 어물전 터줏대감이 된...정다운 식구가 되는 어물전. 노릇노릇 생선 굽는 냄새 가득한 고흥시장 어물전의 2016년도 마지막 5일장으로 함께 떠나자. 강릉...
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지리산은 맛있다 2015.02.11해당카페글 미리보기
꿰어서 굽는 ‘맥적’을 먹었는데, 고려 시대가 되자 불교의 영향으로 채식을 많이 하게 되면서 고기 요리법은 점점 잊혀졌다. 그러다가 몽골의 침입으로 원나라와의 교류가 활발해지면서 다시 육식을 즐기게 되었으며, 특히 몽골 사람들이 많이 있었던...
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지역별 TV 맛집 2009.11.25해당카페글 미리보기
고기굽는 집 / 032-543-6866/옥수수 벌집 삼겹살 / 인천시 임학역 부근 돼지고기 코스요리/ 032-553-5255 / 임비곰비 / 인천시 계양구 계산동 황소생고집식당 / 032-543-3556 / 계양구 상야동/ 전복 소왕갈비 해물찜 남원 추어탕 / 032-544-5400 인천시...
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신경림 시선집 1...가난한 사랑노래 2009.02.01해당카페글 미리보기
친정엄마 같대서 한숨도 내쉬고 찔끔대기도 하지만. 산동네 새댁은 억척스러워 취해 돌아온 닦이장이* 사내 밤새 닦달해서 동네 아낙네들 구멍가게 앞에 몰려서게도 하지만. 그 웃음이 그 눈물이 서러운 달빛 되어 달콤한 안개 되어 자욱하게 산동네를...
