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샤브는 갯장어라는 살속에 잔가시가 무지 많은장어를 손질하여 샤브샤브 하는건데 드럽게 비싸서 쳐다도 안봅니다 언젠가 호주의 지인이 방문해서 먹자해서 딱한번 얻어먹어봤는데 비싸기만하고 그저그랬습니다 통장어탕은 돌산에 잘하는집을 알고...

반대쪽엔 고흥반도가 있으며 이 중심에 위치하여 수많은 섬들을 거느린다는 뜻으로 덮을 개(蓋)를 써서 개도로 불리게 되었다는...옹기종기 모여있슴다. 수시로 드나드는 향일암 돌산도,갯장어 하모 먹으러 간 경도, 방풍나물로 유명한 비렁길 금오도...

물었더니,갯장어를 세마리 잡아서 물통에 넣어 두었다고 해서 가보니 장어는 어디가고 빈 바케스만 덩그라니 있습니다. 알고보니 밤애 몰래온 도둑고양이 녀석이 왠떡이냐 하면서 싹쓸이 해 가버린 모양이네요. 아침식사는 누룽지와 라면인데 라면에 넣어...

밥상> 고흥 자연산 바다장어전문점 <갯장어 회, 갯장어 샤부샤부> 서울특별시 강동구 성내동 380-13 영변빌딩 1층 / 02-477-3577 갯장어 회 / 70,000원 갯장어 샤부샤부 1인당 / 40,000원 < 문전성시의 비밀 > 1.정인호 완벽한 족발보쌈 <족발 or보쌈 주문...

여수, 고흥, 남해 일대 연안으로 이동하는데, 산란기인 6월부터 8월까지 갯장어 잡이가 절정을 이룬다. 아무것이나 잘 문다는 뜻의 일본어에서 유래해 산지에선 ‘하모’로 불리기도 한다. 여수 해안가에 가면 ‘하모유비끼’라는 메뉴를 볼 수 있는데...

장어 한상이 차려졌습니다. 단가가 높지만 다른 곳에 비하면 저렴한 편이에요. 하모는 갯장어를 말합니다. 여름이 제철인 하모는 갯장어나 참장어라는 이름보다 ‘물다’라는 뜻을 가진 일본어 ‘하모’로 더 많이 불려진다합니다. "식감이 쫄깃하고...

잡히는 갯장어 입니다. 이쪽 사람들은 보신탕 보다 더 보신용을 즐겨합니다. 문제는 좀 비싼것이 험입니다 . .만 . . 가시면 꼭 드셔 보세요 . .ㅎㅎ 압도적인 맛을 자랑하는 하모 세꼬시입니다. 하모를 먹는 순서입니다. 세꼬시 - 샤브 - 죽 순서로...

고성] 갯장어회 [김해] 숯불장어구이 [거창]갈비찜 [포항] 과메기 경상북도 [청송] 달기약수백숙 [칠곡] 순대국밥 [청도] 추어탕 [울릉도] 홍합밥 [예천] 돼지막창순대 [울진] 대게찜 [의성] 명품 마늘소 [영양] 산채비빔밥 [안동] 헛제사밥 [군위...

여수시·고흥군 '여자만'은 바다 가운데 여자도라는 섬이 있어 붙여진 이름으로 여수, 순천, 벌교, 보성을 이어주는 큰 바다이다. 여자만에서 바라보는 저녁노을과 경관은 정말 환상적이다. 해안도로를 따라 느껴지는 바다 내음과 바람, 군데군데 아늑하게...