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[고흥] 순천횟집(노랑가오리를 찾아서...) 2021.01.18해당카페글 미리보기
있는 노랑가오리를 취급하는 도라지 식당이다. 현지인들이 주로 애용하는 식당이지만 알음알음 입소문으로 외지인에게도 이미...수 있겠는가고 물었더니 오늘 황가오리가 없다고...ㅜㅜ 고흥읍내에 황가오리를 취급하는 식당을 추천해줄수 있냐고 물었더니...
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[김준의 맛과 섬] [101] 고흥 황가오리회 2022.06.22해당카페글 미리보기
101] 고흥 황가오리회 김준 광주전남연구원 책임연구위원 입력 2022.06.22 황가오리 회와 간(애)/김준 광주전남연구원 책임연구위원 “잡사봐야 알어. 말로 설명하면 알겄소?” 맞는 말이다. 그 맛을 어떻게 말로 대신하겠는가. 탁자 몇 개 놓고 밥과 술을...
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고흥 도라지식당 2022.01.09해당카페글 미리보기
것도 그만이다. 고흥의 많은 곳을 소개해주고 싶은 마음이 많으나 그중에 떠오르는 결론은 하나다. 어디서도 맛볼 수 없고...가오리 회'다. 황가오리는 배쪽에 노란색이 있어서 '노랑나비'라고도 부르고 고흥에서는 홍어가 올려질 곳에 황가오리로 대신...
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12월 6일 판매생선 (생물참치(참다랑어/횟감),홍어애,활뻘낙지(소上),생물간재미,생물황가오리,새꼬막,각굴,활홍가리비,다시멸치디포리등) 2023.12.06해당카페글 미리보기
노랑)가오리입니다. 기본손질(내장제거)해서 보내드려요~ 회, 회무침, 찜, 조림, 그리고 진하게 끓인 노랑 가오리탕으로 드시면 아주 좋답니다. (원산지:국내산(목포)) ~새꼬막(대씨알)~ //판매완료 *택배비 포함* 2kg : 26,000원(단품) //판매완료...
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고흥 두원 해변 송림 2023.05.08해당카페글 미리보기
가 본다. 칠게튀김 안주에 낮술을 마신 바보는 잠자고 나 혼자 빗속에 끝까지 갔다 돌아나온다. 풍류해수욕장을 지나 대전으로 가 본다. 소나무 가지를 잘라 키가 훌쭉해진 나무들이 비를 맞아 검다. 과역에 들러 아나고와 노랑가오리와 도다리회를 가져...
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2월21일. 참농어 (선어횟감용), 小참농어, 간제미, 잡어 . 어패류. 활참숭어, 무안뻘낙지 2014.02.21해당카페글 미리보기
달콤 회무침이나, 탕, 조림, 찜도 좋지만, 된장 무침으로도 드셔보세요~~ 잘게 썰어서 된장, 참기름, 깨소금, 마늘을 기본 양념으로 고추가루 약간 넣고 파나 청양고추 넣어서 조물조물... 10마리에 7k 전.후 입니다. 10미 한 상자에 택배비 포함 57,000원...
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비 나리는 여수에서의 맛 기행! 2009.12.02해당카페글 미리보기
이른바 노랑가오리다. 바다의 바닥생활에 적응하여 몸이 위아래로 납작하다. 살이 맛이 있어 회나 찜을 해서 먹는다. 그리고 오른쪽이 오징어회이고 중간이 아까 본 꼴뚜기이고 아래 우편이 삶은 오징어이다. 위가 바다가재이고 중간이 피조개이다. 지역에...
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식객 허영만 전국 맛집 리스트 2021.10.25해당카페글 미리보기
횟집 가오리 조림 24회 거침없이 맛있다! 마산 밥상 경남 창원시 진해구 경화당제과 콩과자 25회 탐나도다~! 제주의 맛 제주특별자치도 서귀포시 천짓골 식당 돔베고기 25회 탐나도다~! 제주의 맛 제주특별자치도 서귀포시 윌라라 피쉬앤칩스 25...
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별미가 기다리는 포구 2022.12.23해당카페글 미리보기
가오리나 노랑가오리를 일컫는 간재미는 겨울철에 살이 두툼하고, 뼈가 딱딱하지 않아 오독오독하게 씹히는 맛이 일품이다. 겨울에도 무침으로 즐겨먹는 이유다. 물론 간재미탕 또한 별미다. 궁평항 북쪽의 송산면은 송산포도가 유명하다. ▲ 대구 말리기...
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12월 가볼만한 곳 - 맛있는 포구여행 - 맛도 영양도 최고 바다의 인삼 굴의 유혹한다 2015.11.30해당카페글 미리보기
가오리나 노랑가오리를 일컫는 간재미는 겨울철에 살이 두툼하고, 뼈가 딱딱하지 않아 오독오독하게 씹히는 맛이 일품이다. 겨울에도 무침으로 즐겨먹는 이유다. 물론 간재미탕 또한 별미다. 궁평항 북쪽의 송산면은 송산포도가 유명한데 샌드리버의...