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등 각종 영양소가 풍부하다. 보리 한 컵에는 섬유질이 약 6g 함유돼 있으며 이는 섬유질 일일 권장량의 21%에 해당한다. ◇테프 테프는 아프리카 고대 곡물로 혈당지수(GI)가 36.7로 낮아 섭취 시 백미보다 혈당을 덜 올린다. 칼슘, 철분, 비타민C, 단백질...

섭취하는 칼로리의 10%를 채소·과일, 견과류, 콩류, 해산물 등으로 대체하면 수명이 약 48분 늘었다. 일례로 햄과 베이컨을 곁들인 샌드위치를 섭취하면 수명이 35분 줄어들었지만 땅콩버터를 바른 샌드위치를 섭취하면 수명이 33분 늘어났다. 토마토소스...

9928 - 21 예금주 : 소인찬 주문서를 복사(Ctrl + c) 해서 붙여넣기 (Ctrl + v) 후, 작성 바랍니다. "오늘 생선 구입 신청"란에 작성해주세요 (※ 작성시 자물쇠 모양을 클릭하시면 개인정보를 보호하실수 있습니다. ) 주문시간은 오후4시까지 접수받구요...

다른 곡물류에도 반응하게 되고 글루텐 유사물질들에 몸의 면역반응이 증가한다는 것이다. 다행인 것은, 셀리악병 환자 혈청의 항체는 밀, 호밀, 보리와는 반응했지만 귀리와는 반응하지 않았다. 셀리악병, 글루텐 관련 질환자는 밀 대신 귀리를 고려해야...

자연 그대로의 맛을 살리려고 노력하였습니다. 그린 곡물 맛과, 블랙 오곡 맛은 당류 0g이고 핑크 아몬드 맛은 아몬드의 성분을 높이다 보니 0.7g 저당입니다. 미용하면 핑크가 연상되어 아몬드 맛은 핑크 아몬드 맛으로 정하였고, 활력은 녹색이 연상되어...

먹으면 칼로리가 체열로 소모된다. 중국 연구에서 성인의 신장과 체중을 측정했을 때 단백질을 많이 섭취할수록 체격은 커졌다. 이런결과는 1차적으로 식물성 단백질에서 기인한 것으로 신체성장은 동물성과 식물성 단백질 모두 효과적이다. 이는 식물성...

기자 21일 서울 동작구의 한 공유 주방. 문주인 메타텍스쳐 대표(25)가 냉장고에서 길게 자른 계란 지단과 몽글몽글하게 삶아진 흰자, 노른자를 꺼내 식탁에 올렸다. 닭이 낳은 계란이 아니라 대두를 비롯해 콩으로 만든 식물성 계란이었다. 작게 잘라 맛...

모습 그대로 보이고도 부드럽게 일어나는 사람이 되겠습니다. 시련이 오면 고통을 통하여 마음에 자비와 사랑을 쌓는 사람이 되겠습니다. 시련이 오면 고통 가운데서도 마음의 문을 여는 사람이 되겠습니다. 시련이 지나간 뒤 고통의 시간을 감사로...

기술을 그대로 활용할 수 있기 때문입니다. 대륙간탄도미사일(ICBM·InterContinental Ballistic Missile)과 달리 고도 100㎞ 이상으로 탄두를 쏘아 올릴 수 있는 발사체만 확보할 수 있다면 테러단체조차도 극초음속 무기를 사용할 수 있다는 뜻입니다...