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피렌체 명가(名家) 메디치 가문의 둘째딸 카트린 드 메디치(Catherine de Medicis)가 수많은 요리사들을 이끌고 프랑스 왕 앙리 7세에게 시집 오면서 프랑스 요리의 중흥이 시작되었다. 프랑스에 포크를 처음 소개한 것도 카트린이었다. 이전에는 프랑스...

닮았다. 곡물이 적당하고 순대 특유의 냄새도 비교적 약하다. 외진 곳에 있는 순대집이 의외로 깔끔한 맛을 낸다. 수육류도 좋다. 중앙고속도로 ●옥야식당(서안동IC) 054-853-6953, 경상북도 안동시 옥야동 307 육개장은 개장국에서 시작한 음식이다...

A0319 통곡물가루 1kg 26,000 A0352 생콩가루 250g 4,000 A0350 볶은콩가루 300g 6,000 A0326 메주가루 500g 12,000 A0026 고추가루(양건) 400g 21,000 A0244 고추장용고추가루 600g 25,000 A0077 한방사과 5kg 24,000 A0386 한방사과 3kg 14,600 A0042 배...

발효 명가 샘표의 콩발효 기술을 통해 만들어진 제품입니다. 콩에는 천연의 맛 성분인 주요아미노산이 소고기, 멸치, 표고버섯보다 3배 이상 많고, 그 자체의 맛과 향이 강하지 않아 요리할 때 원재료의 맛을 해치지 않고 재료의 참맛을 살려줍니다. 전통...

엄선된 곡물가루와 한약재, 황율 등이 어우러져 걸쭉하고, 들깨의 고소한 향과 오돌오돌 씹히는 식감을 함께 느낄 수 있는...누룽지의 조화 성북동 누룽지 백숙 성북동에 위치한 누룽지 백숙은 쫄깃한 백숙과 구수한 누룽지가 조화를 이룬 누룽지 백숙이...

음식명가 1300집」, 「김순경의 별미집 2004」 등이 있다. 7월(음력 5~6월)은 햇보리가 나는 절기다. 예전 우리 농촌에서는 장마 전에 보리를 탈곡하고 모심기도 마쳐야 하기에 일년 중 가장 바쁜 철이고, 한편으로는 보릿고개를 넘어서는 흥겨움이 겹치던...

있으니 곡물을 갈아 가루를 낼 수 있었으며 그 가루를 먹자니 자연 국수가 전해질 수밖에 없는 것이다. 그 다음이 우리나라이다. 우리나라도 국수를 먹는 역사는 엄청 길었으며 지방마다 특성이 있는 국수가 존재했다. 밀가루가 오늘처럼 보편화되기 전 밀...

트리오곡물설거지우리밀리필 1.2L 4,350 2,*** ******** **** *** 크리넥스 데코앤소프트 35m*24롤 25,100 18,900 20150726 2100 163 목우촌리얼스트링치즈 200g 10,000 7,900 20150726 2100 164 생가득평양물냉면2인+함흥비빔냉면2인 1390g 6,900 6,780...